クッキーになっちゃった…ってコト！？🎃アイシング無しでも可愛く❤︎かぼちゃクッキー / 紫芋クッキー / ハロウィンクッキー

クッキーになっちゃった…ってコト！？🎃アイシング無しでも可愛く❤︎かぼちゃクッキー / 紫芋クッキー / ハロウィンクッキー

こんにちは！
大好きなハチワレちゃんのパジャマを着てお菓子作りしている者です^. ̫ .^ฅ゛

今回は「ちいかわもぐもぐクッキングBOOK」に付属しているちいかわちゃんの抜き型を使って、ハロウィン仕様の型抜きクッキーを作っていきます🎃🍠❤︎

かぼちゃフレーク、紫芋パウダーを使うのでめんどうな裏ごしも無く、手軽に作れるレシピです✨️
そしてアイシング無しでも可愛く焼けるように仕上げたので、お菓子作り初心者さんでも簡単に可愛いハロウィンクッキーが作れます🎃💜

見た目の可愛さ＋秋の味覚のほっこり美味しいクッキー、ぜひ作ってみてくださいね🍁🤎

※BGMが普段よりハロウィン仕様で怖いと感じる場合があるので、音量にお気をつけください👻

【目次】
00:00 ちいかわクッキー作りstart❤︎
00:21 全体の生地作り
00:54 プレーン生地作り
01:14 かぼちゃ生地作り🎃
01:48 紫芋生地作り🍠
02:22 ブラックココア生地作り🦇
02:52 休ませた生地を4mmに伸ばす
03:52 お好きな型で型抜き🐈‍⬛
05:34 魔女の帽子を可愛くする方法🧙🏻
05:46 ちいかわちゃんにかぼちゃを持たせる
06:41 お口ぷっくり黒猫ちゃん🐈‍⬛
06:51 コウモリ、おばけの顔作り🦇👻
07:10 ちいかわちゃんにチークを入れる🍓
07:37 かぼちゃクッキーに塗り卵🥚
08:12 焼き上がり🌟

【材料】4mmの厚みのクッキー約23~25枚
天板1枚半くらいできます
・無塩バター 50ｇ
・粉糖 35ｇ
・卵 ½個(約22ｇ)
(ここで測って4等分する)
私の場合 102g÷４の約25gずつ

・薄力粉 120ｇ
(4等分するので30ｇずつに分ける↓↓↓)

◎プレーン生地
薄力粉 30g

◎かぼちゃ生地
薄力粉30g
かぼちゃフレーク 4ｇ

◎紫芋生地
薄力粉30g
紫芋パウダー 4ｇ
レモン果汁 数滴(青色に変色するのを防ぎます)

◎ブラックココア生地
薄力粉 30ｇ
ブラックココア 小さじ½~小さじ1

🍓ほっぺの色付け
・クランベリー又はストロベリーパウダー(動画内のパウダーは製菓用品店で購入しました)

【下準備】
・バター、卵を常温に戻しておく
・天板にクッキングシートを引いておく
・冷凍庫に天板が入るスペースを作っておく

【作り方】
①常温に戻したバターを柔らかく練り、粉糖を加えて白っぽくなるまですり混ぜる
②卵を5~6回に分けてその都度よく混ぜ、4等分する
③薄力粉(＋パウダー類)をふるい入れ、さっくり切るように混ぜまとまってきたらボウルに擦り付けるように生地をまとめる
④ラップで包み冷蔵庫で30分寝かせる
⑤しわが寄らないようにラップで包み直し、大体正方形(長方形)に成型し、ラップor クッキングシートで挟み4mmの厚みに伸ばしていく
⑥生地が伸ばせたらまな板など平らなものにのせて冷凍庫でカチコチに冷やし固める
⑦お好きな抜き型で素早く抜き、クッキングシートを引いた天板に並べていく
☆暑さで生地がダレてきたらその都度冷凍庫へ入れよく冷やしてから型抜きを行う
☆ちいかわちゃんにかぼちゃを持ってもらう場合、おてての生地も先に丸めて作って取り分けておく
🎃かぼちゃクッキーをアイシング無しで可愛く仕上げる方法🎃
・かぼちゃの丸みのある線を型などを使ってつける(初めからお顔の抜き型が付いてる商品も百均で売っています♡)
・パンプキンシードを飾る
・溶き卵をハケで優しく表面に塗ると焼き上がりツヤが出て美味しそうに見えます
⑧ほっぺ部分に水で溶かしたクランベリーパウダーを筆で優しくぬりぬりする
⑨オーブンを170℃に予熱し、予熱が完了する間生地を冷蔵庫or 冷凍庫でよく冷やしておき、13~15分焼く(色をつけたくない場合途中でアルミホイルを被せる)

＼夏場にクッキーを作る時のポイント／
・生地はとにかくカチコチに冷やし固める❄️
・ダレた生地は伸びやすくお顔が変形しちゃうので、ダレてきたらその都度よく冷やし固める❄️

「暑くてオーブン使う気になれないよ〜💦」という方でも、私の動画を見て一緒に作った気持ちになっていただけたら嬉しいです🫶🏻

少し厚く5mmほどに型抜きすると、かぼちゃや紫芋クッキーのほっくり感がさらに味わえますよ🤤♡
焼き時間を増やして調整してくださいね💭

ちいかわクッキーのアレンジレシピでさらに可愛く🫶🏻

マシュマロサンドクッキー

マフィンのお布団に寝かせてみた…zzZ

ちいかわクッキーのラッピング例🎀

プレーン&ココアなシンプルちいかわクッキー

お気に入り三毛猫クッキーの作り方🐈🐾

ふわふわシフォンケーキ、百均の型で手軽に焼いてみませんか？💭
ベーキングパウダー不使用、すぐ揃う材料で作れます♡♡

4号13cm型で焼いてます🧁🤍
(5号は2倍の分量です)
お気に入りシフォン達⇣

同時進行用プレーンシフォン💭

アールグレイシフォンケーキ🫖

チョコミントシフォンケーキ🍫🌱

珈琲シフォンケーキ☕️

極上はちみつ紅茶シフォンケーキ🍯🐝

苺シフォンケーキ🍓(同時進行用)

バナナシフォンケーキ🍌

チョコバナナシフォンケーキ🍫🍌

ピーチティーシフォンケーキ🍑🫖

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