ステンレス鍋 これだけはやったらダメ‼ 後悔しますよ#355
ステンレス多層鍋はどんな汚れもきれいに落ちるから長期間使え、煮・揚・焼・蒸・炊etc…１個であらゆる調理法が可能な魔法のお鍋です！
知ってたら得する、知らなかったら損をすることがいっぱいです。
今回は「知らないと損をする事」についてまとめてみました。
0:37 ①鍋底からの急冷
1:53 ②お鍋を落とす
2:50 ③強火
4:41 ④梅干しを漬ける
5:26 ⑤お鍋を捨てる
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・お鍋磨きの方法② https://www.youtube.com/watch?v=faDOOHOQ4Vs&t=5s
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＃ステンレス鍋＃脱フッ素
50件のコメント
時間がない人のために本編開始時間を置いておきます
6:49
とてもわかり易かったです。1つ質問てす。鍋底から水に入れるのはアウトとのことですが、ご飯を炊いた直後に濡れ布巾の上に置くくらいは大丈夫なのでしょうか？
コールドスタートでは、鍋を温めて油を引いて、煙が出る前に冷やし、さらに温めて調理用油を引く事が推奨されている。この映像とは矛盾がある。どちらが正しいのだ?
梅干しはダメでも、鍋に料理を入れたまま、冷蔵庫で保管しても大丈夫ですか？？？ロイヤルクイーンの6コートを買うか迷っています。。
気がつけば、新宿伊勢丹で買ったビタクラフト片手鍋２個、もう２０年以上使っている。
しちゃだめ5点分かりました。
ありがとうございます。
アムウェイ鍋を使っているのですが、鍋底の薄い焼けの茶色が取れません。
アムウェイのクレンザーでインダクションレンジで指示どおりしたのですが。
これからもステンレス鍋を大切に使いたいので番組楽しみにしています。
揚げ物は、象印ＩＨ鍋といっても浅型ですが、こちら動画の通りやったら、最高の唐揚げができました
姑が買ったステンレス鍋セット重くて捨てて後悔してます。唯一1つフライパンだけ残したので大切につかいます。
金属たわしはダメと聞いていましたが、ステンレス鍋にOKなのですか？
もっと早くにこちらの動画に出会いたかった
さーっ！www
5番目の「捨てる」のを、オークションやフリマで拾う。先日、ウルトラカパーがでていたが、最後の最後で競り負けた。結構いい金額になったので、「わかってる人は、狙ってるんだな～」というのが経験できた。
1つ、嫁母がもってきたステンレス片手鍋が実は多層構造鍋であったのを最近知った。
変なサイズだし、いらんか～と捨てそうに昔はなっていたが、知識を得てから、「実はすごいヤツ」とわかったので、これからも大事にガシガシつかっていこうとおもう。
弱火であれば、キャンプの焚き火でも使えますか？
味噌汁を2〜3日分作り置きをして鍋ごと冷蔵庫に入れて使っていたのですが塩分のある味噌汁をステンレス鍋に入れて保管するのは良くないとネットでみました。
鍋の金属成分が溶出したりするんでしょうか？ホーロー鍋に移し替えた方よいでしょうか？
質問を失礼します。飲食店をやってます。パスタを茹でる為の鍋がステンレスですが3年目にして錆がどんどん酷くなり、鍋底がボコボコになり、挙げ句の果てにパスタを茹でたら錆が付いて茶色になる様に…。サビに強い寸胴があれば教えて下さい。モリブデン、アルマイト、色々とありますが何が良いのか全然分かりません😢
ジャムを作ってて鍋底を焦げ付かせてしまって。砂糖のコゲつきなので、どうすればいいのか教えてください！
料理を一週関入れっぱなしなんてとんでもない。前にビタクラフトの鍋に一晩カレーを入れて置いたら鍋底にスポットが出来たので、メーカーに問い合わせたらそんなもんだと言われ処分しました。
ステンレス鋼の雪平鍋を買ったのですが、説明欄に炒め物（空焚きになる）はしないでくださいと注意書きがありました。変色や焦げ付く恐れがあるからです。
ただ豚汁や煮物といった、最初に油をひいて炒める料理を作りたいのですが、やはり炒め物はしないほうがいいでしょうか？
ありがとうございました。ステンレスフライパンにニッケルが少し混ざってるが、ニッケルは大丈夫ですか?
いつも動画拝見させてもらっています。
Amwayの鍋を使っています。
フライパン類は大丈夫なのですがソースパンの中と外がシミのような感じになってます。
金だわしで やっても全くとれません。
火加減か強過ぎるのでしょうか？
欲しいです。どこでかえますか？
フライパンの買い替え時期になり、色々とネットで調べていたところ、こちらのチャンネルに辿りつきました。鍋はフィスラーで揃えていますが、フライパンはダイヤモンド何とか？加工で焦げつきにくい海外製の高めの物を使っていました。しかしながら、どうしても違和感があり、次はフライパンもステンレスにしようと思い、こちらのチャンネルに出逢って背中を押されました。先週末、フィスラーのフライパンを早速購入しました！今日初めて使ってみたところ、余熱をしっかりしたら、焦げませんでした。感激しました。とても高い買い物でしたが、大切に使おうと思います。動画のおかげです。ありがとうございました。これからもステンレス関連の動画など楽しみにしています。応援していこうと思います。
鍋を雨漏りに使うのはアリですか?
アムウェイの大鍋だけ残し捨てました。
このチャンネルみてたらそんな事しなかったので残念です。
以前、高野豆腐を作った時に鍋底が変色した事がありました。
表面を磨いたら取れましたがそれ以降、高野豆腐は作ってません。
Boa noite esse vídeo merece like
鍋底が剥がれる原因がようやくわかりました。思い切って買い替えて急冷に注意しながら使いたいと思います。
いい話ですね。これから注意するようにします。使用していないステンレス鍋が沢山出てきました。IH用でなく、昔購入したガス用です。台所を2箇所、1箇所はガス、他にIH用です。
何度もお好み焼きに挑戦してますが、コビリ付いてキレイに焼けません💦 多層ステンレスパンでは無理なのかなぁ(TT)
しばのお鍋とサラダマスターのお鍋を最近知りました。何がどう違うのでしょうか？10年ビタークラフトを使っています。知人は、ビタークラフトより美味しく出来るのでは？っとアドバイスしてくれましたが、ステンレのお鍋は、安価ではないので、ビタークラフトのお鍋を捨てる気にはまだならないのです。
ゆ
amwayの鍋がいいと聞いて中古でも使いたいと思って買って満足してますが、っもっといい世界観があったんですね
味噌汁でに使ってるのですが、
卵を入れて煮ると、横にこびりついてなかなかスポンジで落ちない。どうしてらいいですか？高いお鍋なのに、使うたびに悩む
残ったものを鍋事冷蔵庫に入れられる
今度一式揃えようと思っていますが、オススメのブランドはありますか？
30年ほど使っているステンレス鍋がここ数年、パスタをゆでるなどの塩分を多く含む料理に使ったあと食事がおわるまで洗わないでおいておくと、わずかになべ底に錆が点状に浮いてきているのが見えるようになってきました。その都度錆を落としているのですが錆が浮いてこなくなるような何か良い方法はないでしょうか？
また多分に漏れず取っ手は熱で劣化して落ちてしまっていますが、下側から二つねじで固定する珍しいタイプのようで交換部品を見つけることができません。よい探し方があればお教えいただけると助かります。30年以上前のずっしりとした良いもののようなので、できれば使い続けたいのですが。
このチャンネルに出会って、家にあるけど嫌煙して鍋がめちゃくちゃいいものだったと知りました💦話してみてると嫁入りセットで30万で揃えたと言われてビビりました💦
ステンレス鍋の洗い方教えて欲しいです。普通のスポンジか他ありますか？
ステンレス鍋に、ステンレスのお玉を使っても問題ないですか？
今使っているものの鍋底が傷でボコボコ小さな穴があるような、、
ステンレスでやっちゃいけないこと？
あなたの行動がやっちゃいけないことでは？
鍋は買い替えたらいいけど、命はかえませんよ。
余裕で50年以上使用してるかも😊
母から、もう使わないからと譲り受けた大鍋1つと片手鍋があります。
母から譲り受けた年齢に近づきつつあります
やはり母から言わせれば先生がおっしゃった通りで高級な為、捨てるには～がネックだったみたい。
ステンレスフライパンやってはいけないこと5つ 6:32
食洗機の使用についてのお考えがあれば教えていただきたいです。
梅干しつけるならホーローでは？
卓球上手い‼️
我が家、15年ほど前に知り合いからア◯ウェイの鍋一式買いましたw
全く使いこなせてないです、煮物に使うくらいでしょうか…金額見てビックリ‼️これは使いこなさないといけないと思い、YouTube検索したら先生出てきました👍基礎から勉強していきたいのでよろしくお願いします
ガスつけっぱなししてしまい焦げで金タワシでゴシゴシ洗ってしまいました。表面の構造、ステンレスフライパンとしての機能修復できますか？
ステンレス鍋は水っぽくなって肝心な料理がまずいからなぁ
母が嫁入り道具としてフルセットを四姉妹一人ひとりに買ってくれました。お料理教室にも参加したり楽しかったです。
30年くらい経ちますが今でも毎日使っています😊
ステンレスフライパンも急冷はダメですか？
また、鍋の場合、調理始めに濡れ布巾で一度冷ます必要はありませんか？