満を持して登場😆✨しっかり腹割れざくざくふんわりちょっと本気のチョコバナナスコーン😋🍫🍌✨めちゃめちゃおすすめです！

本気のひとくちチョコバナナスコーン🍫🍌
(材料)9個分+α♪
・◯強力粉 ── 100g
・◯薄力粉 ── 100g
・◯ベーキングパウダー ── 小さじ2
・◯砂糖(きび砂糖使用) ── 30g
・◯塩 ── ひとつまみ
・無塩バター ── 80g
・☆バナナ(完熟推奨) ── 1本(120g)
・☆牛乳 ── 大さじ2
・チョコチップ ── 50g
・溶き卵 ── 適量
(作り方)
◯は軽量して冷蔵庫で冷やしておく。
バターは細かい角切りにして冷蔵庫で冷やしておく。
バナナはフォークで潰して牛乳を加えて混ぜ、冷蔵庫で冷やしておく。
ボールに冷やした◯とバターを入れ、スケッパーでザクザク切るようにバターを細かくしていく。
バターが米粒ぐらいの細かさになったら冷やした☆を加え、さらにザクザク切り混ぜる。チョコチップも加えざくざく混ぜる。もろもろ少しまとまってきたらラップに出し、四角くまとめて冷蔵庫で1～2時間冷やす。
打ち粉(強力粉)をした台に取り出し、縦長に伸ばしたら、三つ折りにしてスケッパーの上から抑える。90度回転させて、同じ作業を3回繰り返す。ラップで包んで1～2時間冷蔵庫で冷やす。
台に取り出し1.5mm厚さに伸ばしたら、
良く切れる包丁でサクッと9等分に切り分ける。切り落とした端っこもまとめて焼いてね♪
天板に並べ、表面に溶き卵を塗り、190度に余熱したオーブンで18～20分焼いたら出来上がり♪

※少し時間はかかりますがそれだけの価値はありますよ✨
※どうしても時間がない場合は冷凍庫で生地を冷やしてもOK、その場合はそれぞれ20分ぐらい
※スケッパーは最近100均などでも売ってるので持っとくと便利ですよ