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  1. ✎𓂃【分量】
    柿 1つ
    柚子 1つ
    蜂蜜 大2~3(柚子の大きさによって調整)

    ✎𓂃【作り方】

    ①柿の皮を剥いて8等分に切る
    ②ゆずを半分に切ってから薄切りにして、種は取り除く
    ③柿と柚子をボウルや保存容器に入れて蜂蜜を入れ、よく混ぜる
    ④一晩冷蔵庫で寝かせたら完成
    日を追うごとに柿とゆずが柔らかくなって美味しくなるよ♪

    ☞ポイント
    ・固めの柿を使う
    ・柚子は薄く切る

    びっくりするくらい美味しいから試してみてね✨️

  2. 1年後に拝見してます。今年は何故か柚子にハマってポン酢、柚子茶など作りました。柿との組み合わせは今の時期しか食べられませんよね。しかも柿と柚子と言う日本ならではの物ですよね。試してみますね。

  3. 今年は柿が大豊作で300ほど実りました
    そのまま食べるのも飽きてきたので、どうしようと思っていたところ、柚子も庭で豊作なので作ってみます😊

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