【金柑の甘露煮＆寒天】黄金色な金柑は「金冠」として富を表す、この時期にぴったり♪ candied kumquats and kumquat agar
コロンと可愛く、御節の箸休めにもなりますね！前半は甘露煮レシピ、後半は寒天レシピをご紹介☆
0:00 オープニング
0:12 材料
0:22 金柑の下処理
0:49 金柑のあく抜き
1:45 金柑を煮る
2:55 保存
3:28 寒天レシピ 寒天液を煮る
4:16 型に流す
4:53 固める＆仕上げ
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