【チーズログ】 クリームチーズのまろやかさに ドライフルーツの甘酸っぱさ、ナッツの香ばしさ サラミの旨みが重なって 気づけばワインに手が伸びる“大人の前菜”にになるよ✨ #簡単レシピ #クリスマス

【チーズログ】 クリームチーズのまろやかさに ドライフルーツの甘酸っぱさ、ナッツの香ばしさ サラミの旨みが重なって 気づけばワインに手が伸びる“大人の前菜”にになるよ✨ #簡単レシピ #クリスマス

〈材料／1本分〉
・クリームチーズ…100g
・ドライフルーツ…40g（レーズン／クランベリー／いちじく等）
・ナッツ…40g（カシューナッツ／ピスタチオ等）
・サラミ…30g
・はちみつ…小さじ1
・レモン果汁…3〜4滴
・塩・胡椒…各適量
クラッカー
【作り方】
① ドライフルーツとナッツ、サラミを粗みじんに切る
② 柔らかくしたクリームチーズに、大さじ1ずつ加え塩・胡椒をして混ぜる
③ はちみつとレモン果汁を加えてさらに混ぜる
④ ラップでロール状に包み、柔らかいときは冷凍庫で15分冷やして扱いやすくする
⑤ 残りの材料を広げ、チーズにまわりからまとわせる
⑥ 器に盛り、お好みではちみつをひとまわしして完成
💡ポイント
・ドライフルーツ、ナッツは好きなものを使ってOK
・ドライフルーツとナッツは粗めに刻むと、断面が華やかで食感も楽しい
・チーズが柔らかいままだと形が崩れやすいので
　時短なら“冷凍庫15分”、時間があるなら“冷蔵庫でしっかり冷やす”と綺麗に仕上がるよ