ピスタチオ尽くしのフロランタン作ってみた🥹🔥🔥🔥🔥 Chocolaty Sweets Recipes スイーツレシピ チョコフロランタンバレンタインに チョコ系スイーツ チョコ系スイーツレシピ チョコ系レシピ
@tomocafemoka on 2025.05.28 11:07 ○フロランタンFlorentin （20㎝×20cm）→4㎝×4㎝ 25枚分 ※ピスタチオパウダーをアーモンドパウダーに変えると普通のフロランタンも作れるよ！・発酵バター（無塩バターでも） 75g緑色の色素…適量粉糖 60g全卵 18gピスタチオパウダー 30g薄力粉（エクリチュール）123g塩 1gピスタチオ 20g ○アパレイユ生クリーム 40ｇ 無塩バター 30ｇ グラニュー糖 40ｇ はちみつ 20ｇ 塩 0.5gアーモンド スライス 65ｇ ○仕上げ用ピスタチオダイス 適量ドライフランボワーズ 適量 ○作り方①室温に戻したバターに砂糖を加えてゴムベラですり混ぜる。卵を2〜3回に分けて加える。②薄力粉、ピスタチオパウダー、塩をふるい入れゴムベラで切るように混ぜる。途中ピスタチオダイスを加えて混ぜる。③ラップで包んで冷蔵庫で2～3時間休ませる。④5㎜厚さの22㎝×34cm角に伸ばす。⑤170度に予熱したオーブンで15分焼く※ピケする・ 〜アパレイユ〜①アーモンドスライス以外の材料を鍋に入れ中火で少し煮詰める。火を消してアーモンドを加えて混ぜ合わせる。②サブレにアパレイユを広げる。③170度に予熱したオーブンで約20分〜焼く。④少し温かいうちに裏面を表に向けて四隅を約1㎝ずつカットし、お好みの大きさにカットする。
@風の翼-z6h on 2025.05.28 12:28 ピスタチオ苦手だけど、ピスタチオのお菓子の色ってとっても綺麗だから食べたくはなるんだよなぁ…もかちゃんのこれなら美味しく食べれる気がします！！！！ピスタチオってお高いものだと思うけどこんなに贅沢に使ったら幸せですね
@ありかわ-i3l on 2025.05.28 13:01 大好きなピスタチオといつか作ってみたいと思っていたフロランタンの夢のコラボ！！！🫣💓とっても美味しそうです！見た目も可愛くて視力爆上げしました！コメントのレシピありがとうございます！作ってみます！👩🏻🍳
@あゆみ-v6d on 2025.05.28 13:10 フロランタンってそこまで難しい工程はないのに、美味しい上に達成感と満足度も高いので今度ピスタチオver作ってみようと思います☺️あとネイルめっちゃ可愛いです( *´꒳`*)
@hanayume1502 on 2025.06.04 11:31 どのように四角く生地を伸ばせばいいのでしょうか。。。ラップに包んだ時は四角く包んでいるのですが、そこから生地を伸ばしていると丸くなってしまいます。。。
45件のコメント
○フロランタンFlorentin
（20㎝×20cm）→4㎝×4㎝ 25枚分
※ピスタチオパウダーをアーモンドパウダーに
変えると普通のフロランタンも作れるよ！
・
発酵バター（無塩バターでも） 75g
緑色の色素…適量
粉糖 60g
全卵 18g
ピスタチオパウダー 30g
薄力粉（エクリチュール）123g
塩 1g
ピスタチオ 20g
○アパレイユ
生クリーム 40ｇ
無塩バター 30ｇ
グラニュー糖 40ｇ
はちみつ 20ｇ
塩 0.5g
アーモンド スライス 65ｇ
○仕上げ用
ピスタチオダイス 適量
ドライフランボワーズ 適量
○作り方
①室温に戻したバターに砂糖を加えて
ゴムベラですり混ぜる。卵を2〜3回に分けて加える。
②薄力粉、ピスタチオパウダー、塩をふるい入れゴムベラで切るように混ぜる。
途中ピスタチオダイスを加えて混ぜる。
③ラップで包んで冷蔵庫で2～3時間休ませる。
④5㎜厚さの22㎝×34cm角に伸ばす。
⑤170度に予熱したオーブンで15分焼く
※ピケする
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〜アパレイユ〜
①アーモンドスライス以外の材料を鍋に入れ中火で少し煮詰める。火を消してアーモンドを加えて混ぜ合わせる。
②サブレにアパレイユを広げる。
③170度に予熱したオーブンで約20分〜焼く。
④少し温かいうちに裏面を表に向けて四隅を約1㎝ずつカットし、お好みの大きさにカットする。
作ってみたいけど、聞いてるだけで
癒されて満足してしまう…
今度フロランタン作る時、ローストのピスタチオにぎやかしてみます！
あとネイルめちゃ可愛い🫶
ピスタチオめっちゃ美味しそう！！！赤と緑が鮮やかでかわいいー😚💗
綺麗な色がイイね😍😆☺
本当に美味しそう、、😢❤
凄い緑色ですね！ピケするのも楽しそう！
700いった……いいね
ピスタチオ大好きなので最高のレシピ🥹💚
しかもフロランタンもすきなのでとっても助かりますପ(⑅ˊᵕˋ⑅)ଓ裏返しで切る📝
クッキーを『いじめつける』(笑)
とってもぶっころりー色だね！🥦
裏返してきるのか！いつもカットの時に失敗するから参考になります❤
3Dのブロッコリークッキーを想像してしまった。
途中で切れてるううううう
「いじめつくす」「にぎやかす」
毎回ワードチョイスが好きです😂
角っこだけでもいいから欲しい！
端っこカットしたところでも良いから食べたい😊❤
うわあああ可愛いいいい！！
ピスタチオの色から連想しちゃう抹茶味でもフロランタンやってみてほしい！！
おいしそう♡
ピスタチオ苦手だけど、ピスタチオのお菓子の色ってとっても綺麗だから食べたくはなるんだよなぁ…
もかちゃんのこれなら美味しく食べれる気がします！！！！ピスタチオってお高いものだと思うけどこんなに贅沢に使ったら幸せですね
これ、食べたい😋💓✨
正にピスタチオ大好きな私なので、今直ぐ食べたーい😋
ピスタチオ大好きだから休日、作ろうかな🥰🙌
フロランタン大好きだからピスタチオバージョンも食べてみたい🤤
ピスタチオクッキー始めてみたかな😌
大好きなピスタチオといつか作ってみたいと思っていたフロランタンの夢のコラボ！！！🫣💓
とっても美味しそうです！
見た目も可愛くて視力爆上げしました！
コメントのレシピありがとうございます！
作ってみます！👩🏻🍳
ネイル落ち着いた色でかわいいー！
アパレイユは端っこまで敷きつめたらいけないんですね…この前それやって落ちまくってました…
フロランタンってそこまで難しい工程はないのに、美味しい上に達成感と満足度も高いので今度ピスタチオver作ってみようと思います☺️
あとネイルめっちゃ可愛いです( *´꒳`*)
まるでぶっころり🥦
フロランタンのぬちゃ…
が好き
ピスタチオ大好きです🥰
贈ってくれますか？
美味しそうになるまで焼くのか……楽しみ……！
出来上がりが可愛い〜😊
発酵バターで作ると美味しいんだよね✨
高校生の息子に食べさせたら、骨抜きになってしまいそう😅
今度娘の誕生日があってナンバーケーキ作ってみようと思ってます！
そこでもしよければもかさん流のナンバーケーキ作ってみてほしいです🙇🏻♀️
毎回バックで離れていくの好き
美味しそ
これめっっっっちゃ美味しそうじゃん😮
ピスタチオもフロランタンも大好き！
コレ作りたい！
𝕔𝕠𝕥𝕥𝕒のホームページとにらめっこ中
もういっその事、アーモンドスライスを全部ピスタチオにしてみた美味しそう(´,,•﹃•,,｀)
はい！ピスタチオ好きです！贈ってください🙇♀️🙇♀️🙇♀️
クッキーのはしっこも美味しそう。
はしっこグルメですね…
これは美味しそう。
成城石井でピスタチオのフロランタンを買ったんだけど、見た目も良くないし、あまり美味しくなかったんだよね…
ピスタチオ好きです。もらいに行きます💨
なんなんだろう？この絶妙なワードセンス…
どうしたら身につくのだろうかという羨ましさ
どのように四角く生地を伸ばせばいいのでしょうか。。。
ラップに包んだ時は四角く包んでいるのですが、そこから生地を伸ばしていると丸くなってしまいます。。。