【抹茶のチーズタルト】ホットケーキミックスで簡単！バター不要でもおいしい♪

【抹茶のチーズタルト】ホットケーキミックスで簡単！バター不要でもおいしい♪

「抹茶のチーズタルト」のレシピと作り方を動画でご紹介します。ホットケーキミックスを使ってサクサクのタルト生地を作りました。バターの代わりにサラダ油を使うことで、簡単に作れます。香り豊かな抹茶と濃厚なクリームチーズが相性抜群のひと品です。

【HMで簡単。抹茶のチーズタルト】0:00
↓詳しいレシピはこちら↓
https://macaro-ni.jp/87369

■調理時間：90分

■材料（18cmタルト型1台分)

＜タルト生地＞
・ホットケーキミックス：150g
・サラダ油：大さじ3杯
・グラニュー糖：大さじ2杯
・牛乳：大さじ3杯

＜抹茶チーズケーキ＞
・クリームチーズ：200g
・グラニュー糖：50g
・抹茶：大さじ1杯
・卵：1個
・薄力粉：大さじ1杯
・生クリーム：50cc

＜抹茶クリーム＞
・生クリーム：200cc
・抹茶：6g
・グラニュー糖：小さじ2杯

■下ごしらえ
・オーブンは160度に予熱します。
・クリームチーズは室温に戻します。

■作り方
1. タルト生地を作ります。ボウルにタルト生地の材料をすべて入れ、ひとまとまりになるまで混ぜます。
2. 打ち粉をした台にのせ、厚さ3mmに伸ばします。
3. 型にのせ、余分な生地を切り落としたらフォークなどで穴をあけます。
4. 抹茶チーズケーキを作ります。ボウルにクリームチーズ、グラニュー糖を加えてなめらかになるまでよくすり混ぜます。
5. 卵を加えて混ぜたら、薄力粉、抹茶をふるい入れ、粉気がなくなるまで混ぜます。
6. 生クリームを加えてムラのないように混ぜたら、③に流し入れ、160度に予熱したオーブンで30〜35分焼きます。取り出したら型から外し、ケーキクーラーの上で粗熱をとり、冷蔵庫で冷やします。
7. 抹茶クリームを作ります。ボウルに生クリーム、グラニュー糖、抹茶を加えて八分立てにしたら、絞り袋にうつします。
8. ⑥に⑦を絞ったら完成です。

■コツ・ポイント
・焼成後はしっかりと冷やしてからクリームをトッピングしてくださいね。
・オーブンの焼き時間は様子を見て調節してくださいね。

おすすめ動画をご紹介
↓詳しいレシピはこちら↓
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