【１００均アルミパウンド型で作る】前日仕込みでラクラク！簡単！オーバーナイトでミニ食パン【ニップンの強力粉使用】

【１００均アルミパウンド型で作る】前日仕込みでラクラク！簡単！オーバーナイトでミニ食パン【ニップンの強力粉使用】

オーバーナイトで作るミニ食パンの作り方です。
１００円ショップSeriaのアルミパウンド型を使っています。
オーバーナイトは生地作りがとっても楽なので
２個分の材料で作りました。

強力粉はスーパーの強力粉でOK。
簡単、手軽にミニ食パンが作れます。
是非お試しください。

■ホームページでも作り方を解説しています。こちらも参考にしてみてください。
https://yumelon-recipe.com/overnight-mini-bread/
※リンクから飛べない場合は「ゆめろんパン」で検索してください。

■ゆめろんサブチャンネル
https://www.youtube.com/@yumelonpan
日常で作っているパン作りの動画を配信しています。
大量生産・捏ねないパンの動画はサブチャンネルでご紹介してます。
こちらもよろしければご覧ください。

◇強力粉は、ニップンの強力粉を使用しています◇　
※他の強力粉を使用する場合は、水を２０ｇ～３０ｇ少なく入れて、固いようであれば追加して調整してくださいね。

【材料　アルミパウンド型２個分】（Lサイズ：220×110×h50mm）
強力粉　４００ｇ
イースト　３ｇ
塩　６ｇ
砂糖　３２ｇ
無塩バター　４８ｇ
牛乳　１８０ｇ
水　１３０ｇ

一次発酵　冷蔵庫で８時間～１２時間
６個に分割
丸め
ベンチタイム　１５分
成形
二次発酵　型から生地が１㎝出るまで（時間の目安　３５℃１時間）
焼き時間　天板を入れて２３０℃で予熱　焼く時に１８０℃に温度を下げて２５分焼きます
※ご家庭のオーブンによって異なりますので調整してください。

▼よくご質問いただく、ガラスボウルと手袋はこちらの物を使用しています。
●ガラスボウル：https://a.r10.to/hkFTRO
●ニトリル手袋：https://a.r10.to/hkuyMD

■目次
0:00　オープニング
0:41　計量
2:29　生地作り
4:53　一次発酵
5:36　分割
6:13　丸め
7:05　ベンチタイム＆型の準備
8:42　成形
10:36　二次発酵
11:24　焼成
11:48　完成

＜パン作り初心者さんにオススメの動画＞

■パン作りの疑問やコツについてホームページで解説しています。
是非こちらも参考にしてみてください。
https://yumelon-recipe.com/

■楽天ルーム
https://room.rakuten.co.jp/yumelon/items
動画内で使用している道具や材料はこちらにまとめています。

……………………………………………………
チャンネル登録はこちらから♪
http://www.youtube.com/channel/UCAqQ9DUzBL9JbI9sR9IFrcg?sub_confirmation=1
……………………………………………………

※楽天アフィリエイトリンクを使用しております。

#オーバーナイト
#パン作り初心者さん向け
#パウンド型で作るパン