【混ぜて冷やすだけ】いちごムースの作り方 #簡単レシピ #おうちカフェ

【混ぜて冷やすだけ】いちごムースの作り方 #簡単レシピ #おうちカフェ

今の季節にもおすすめのいちごムース！
スッととろける口当たりと甘酸っぱいいちごソースの相性が抜群！

そして本当に混ぜて冷やすだけの簡単レシピ❤️🍓
ぜひお試しくださいね！！

多分ひな祭りにもおすすめ！✨

ー材料ー3人分（200ml容器3つ分）
A
粉ゼラチン　5g
水　25g
B
生クリーム　200g
いちごジャム　100g
練乳　15g

牛乳　100g
いちご　150g

C
グラニュー糖　20g
レモン汁　小さじ1

ー作り方ー
①耐熱容器にAを入れ、スプーンで軽く混ぜゼラチンをふやかしておく。
②氷水に当てたボウルにBを入れ、泡立て器でもったりするまで泡立てる。
③ゼラチンを600Wの電子レンジで20秒加熱して溶かし、牛乳に加え手早くスプーンで混ぜる。
④牛乳をこしながら生クリームの容器に移し、馴染むまでゴムベラで混ぜる。
⑤容器に流し入れ、ラップをして冷蔵庫で6時間冷やし固める。
⑥耐熱容器にヘタをとり、8等分にカットしたいちごを入れる。Cも加え、600Wの電子レンジで3分加熱する。
⑦粗熱をとり、ラップをして冷蔵庫でムースと同じく冷やしておく。
⑧ムースの上にいちごソースをかける。

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