焼くまで10分！【米粉の紅茶パウンドケーキ】#米粉スイーツ #グルテンフリー
▼詳しいレシピはこちら
あとで確認できるように【保存】がおすすめ♡
〖 米粉の紅茶パウンドケーキ〗
米粉のパウンドケーキの
レシピカードは
受け取っていただけたでしょうか？
たくさんの方に
レシピカードをお届けできて
本当に嬉しいです ♡*॰
ありがとうございます🕊️✨
ご好評いただいている
米粉のパウンドケーキ
今回は紅茶を入れました𓎩
米粉の紅茶パウンドケーキは
紅茶の入れ方を少し工夫して
焼いても香りが残る配合にしました
しっとり軽めで
大人のおやつにぴったりです ⸜❤︎⸝
ぜひ保存して作ってみてね
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𓂃 材料𓂃 20cm×9cmパウンド型
・卵 …… 2個
・てんさい糖 …… 55g
・米油 …… 40g
・豆乳 …… 30g
・米粉 …… 100g
・紅茶 …… ティーバッグ2袋分(4g)
・ベーキングパウダー …… 5g
※ 紅茶はティーバッグのまま開けずに
軽く揉んで細かくしておく
※よりしっとりさせたい場合は
はちみつ小さじ1〜2を追加してもOK
𓂃作り方 𓂃
✎𓈒𓂂𓏸オーブンは160℃で予熱しておく
① ボウルに卵、てんさい糖を入れてよく混ぜる
② 米油、豆乳を①に入れてよく混ぜる
③ 米粉、紅茶の茶葉を②に入れて
粉っぽさがなくなるまで混ぜる
④ ベーキングパウダーを③に入れてサッと混ぜる
⑤ 生地を型に流し込み
予熱した160℃のオーブンで9分焼く
⑥ 一度取り出して真ん中に切り込みを入れて
オーブンの温度を170℃に上げて21分焼く
(トータル30分)
⑦ 竹串に生地がついてこなければ完成
𓂃 ポイント 𓂃
☑︎ベーキングパウダーを入れたら
混ぜ過ぎずに早めに加熱してね
☑︎途中で切り込みを入れると
お店のようなパウンドケーキに✨
☑︎ 表面の色づきが早い場合は170℃に上げたあと
アルミホイルをかぶせて中まで火を通してね
☑︎ 焼き色がなかなかつかない場合は
最後の5分だけ180℃に上げるのもおすすめ
☑︎冷えて固くなったら
600Wで10〜20秒ほど温めるとふわふわ復活
✎𓈒𓂂𓏸今回は波里の米粉を使っています
高評価やコメント嬉しいです◡̈
𓍯保存して作ってみてね🤍
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最後までご覧頂きありがとうございます🕊️
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