りんごのタルト
今回はりんごのタルトをご紹介します。
前回使ったタルト生地とアーモンド生地を使ってスライスしたリンゴを並べていきます。
アーモンド生地に紅茶やシナモンを入れたりしても美味しいです。
ぜひ作ってみてください！
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りんごのタルト
材料 20センチ型1台分
※生地は動画では倍量で作りました
– 基本のタルト生地
小麦粉 250g
グラニュー糖 60g
バター 100g
卵 1個
– 基本のアーモンド生地
バター 100g
グラニュー糖 100g
卵 2個
小麦粉 10g
アーモンドパウダー 100g
ラム酒 10cc
りんご 小さめ2個
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00:00 挨拶・料理の紹介
00:10 アーモンド生地をのせる
01:09 りんごの準備とオーブンの予熱
02:06 りんごの芯を抜く裏技
03:27 りんごのスライス
04:34 りんごを並べる：1周目
05:37 りんごを並べる：2周目・仕上げ
07:31 グラニュー糖をふりかける
08:03 オーブンで焼く：温度と時間のポイント
09:02 粗熱をとる・仕上げのアドバイス
09:42 完成・エンディング
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公式アカウント
https://www.youtube.com/@タサン志麻/?sub_confirmation=1
@shimatassin
https://www.instagram.com/shimatassin_officielle
https://x.com/ShimaTassin
43件のコメント
リンゴのグラデーションみたいで、とてもキレイで美味しそうですね❤
作りま〜す❤
なんて綺麗な焼き目！
料理が大好きですが、お菓子作りはどうも好きじゃないのでこれならやってみようかなって気がしてきました！
志麻さん、おはようございます〜❣️熱は無いのですが3日前より風邪気味で自宅で安静にしています。
無理すると後でしんどくなるのでボチボチ家事仕事してますがボンヤリする時間が勿体なくて。旬の🍎今とっても美味しいですね❣️
志麻さんがシャキシャキ🍎切ってる音、頭がスッキリしましたよ〜さて、お次は志麻さんに教えて貰ったタルト生地とともに。作って美味しく食べて元気になりたいとおもいまーす🍎ありがとうございます❣️
ここ３・４回着てお有れるエリの大きいセータスゴクかっこいいですね
タルト」スゴケおいしそうで、見た目もきれいで目でもたべれますね
おはようございます☀失敗しまくりのパイ生地料理ですが少しずつやっていくうちに、何となくカタチになるものなんですね😄 それを丁寧に教えて下さった志麻さんに感謝です❣️
螺旋状のりんごが美しいですね お見事です🤩👍🎉
所で りんごの皮に付いているかもしれない農薬を 少しでも除きたい場合 どうされていますか？🤔❤️
志麻さん、こんにちは💜
りんごのタルト好きなので、今度チャレンジしてみようかなと思います🍎
薄く切られたりんごの並べ方が芸術的でアート作品みたいです。
なによりおいしそうです。
ペティナイフの切れ味が素晴らしいですね。
配信ありがとうございます❤
最近、りんご🍎を使った料理をよく作っていたのですが、芯を包丁で抜いていて、おそらく残ったものを食べていて違和感がありました😢
なるほど、スプーンで抜くのかー！🥄
こんにちは
毎回楽しみに見ています。
タルトは面倒そうと思って、作る気はなかったのですが、志麻さんの動画みて、やってみたくなりました。
近所にアーモンドタルトの上にキャラメリーぜしたアーモンドがのってるタルト屋さんがあって、今度アーモンドタルトも作って欲しいです！
よろしくお願いします！
18cmとかもう少し小さくても１時間焼き切ったほうがいいですか？
こんにちは。
前回のいちごタルトも美味しそうでしたが、りんごも良いですね。
焼いてる間、キッチンがいい香りでしょうね。
1番に食べられる、ご主人様が羨ましいです。
最後、ロマンさんの「トレトレボン❤️」がとても良い🤣🎉
こんなにキレイに 並べるの 面倒くさいなぁ💦😅
ごめんなさい😢
素敵なんですが
独り暮らしなので…
ちょっと無理😰
ホームメードのママのタルトは世界一ですね
今年も楽しみに拝見いたします♡
美しく並べられたりんごがお花みたいです!
最後、タルトの断面を見せていただきたかったです😆
志麻さま💐明けましておめでとうございます🎍今年も心身元気で素敵に✨️りんご、たった2個でこんなにボリュームたっぷりに並ぶんですね♡(ӦｖӦ｡)それとタルト生地を別焼きしなくても大丈夫なのが目からウロコですし一手間減るのが嬉しいですね🌟作ってみたい🎉
志麻さん😊
めっちゃ美味しそうですね👏🍎😊
これは絶対！喜ばれますよね！
職場の人におすそわけであげてもいいですね❤
めっちゃ美味しそう❤
りんごのタルト、みごとに綺麗に並べられて志麻さん流石です、りんご🍎のサックサックの切れる音が、何とも耳心地が、良かったです✨✨🍎
作業に無駄が無く、段取りが美しい、手ぎわの良さに毎回見とれてしまいます！ロマンさんの美味しい笑いが出ましたね～美味しいの一言が志麻さん
1番幸せですよね❣️
ありがとうございました
りんごのタルトの盛り付けが綺麗でフランス料理なんだなぁ〜と思いながら見ていました。そしてまたたくさんの学びがありました。
それにしでもロマンさんは、ほんとお茶目ですね！たぶんロマンさんが編集してるんですよね？自分を入れ込んできて、そんなロマンさんを見て微笑ましく思いました😊
今年もこれからも動画を楽しみにしていますね。いつもありがとう！
ありがとう お元気でね
🍓のタルトの次ですね💖
コチラも出来ればカットした断面も見たかったなぁ😅
ロマンさん美味しそうに食べてますね💕
しまさんのタルトタタンもお願いします。ぜひ本家の作り方を🙇お願いします。
8:52いい焼き色ですね🍎
りんごのタルト🍎美味しそう😋ですね✨
ロマンさん可愛い❤️です😊💕
待ってました！アーモンドクリーム大好き。りんご大好き。最高の組み合わせ。ロマンさんが持ってるその一切れくださいな❤
ロマンさん😮ずるーい❤イイなー!
ホント、すごーく美味しそう！
こんもり高かったリンゴが沈んでいくんですね。いよいよオーブンを新調したくなりました‼️
あー素敵なタルト✨😍
リンゴのカットや並べ方は流石にシェフの手捌き。見惚れました☺️アップルパイが手作り多くタルトは経験がないので是非作ってみます✨いつもありがとうございます😊
食べるのがもったいないほど美しいタルト(でも絶対食べたい(笑))！ そしていつもながら、包丁の切れ味にもうっとりします。ご自分で研いだりなさるのでしょうか？
動画の内容と関係ないのですが、台所の衛生はどうやって保っていますか？
いつも布巾や作業スペースがとても綺麗なので、どういうやり方で衛生管理されているか教えてほしいです。
芸術ですか🙈りんごの並べ方素敵だし
絶対いちごのタルトもあわせて20cmの型も購入して作ろうと思いました😆
志麻さんの料理絶対食べたいなー😻
りんごタルト大好きです。作りま～す！
志麻ちゃん今日も良く出来ました⭕
あっ！リズちゃんと間違えた☺
志麻さん❤タルトケーキのカッティングをアップして欲しいです🙏
スィーツのカット❗️難しいです。
志麻さんに、コツを習いたいです。
何故か、志麻さんの作る物は何でも、私にも出来るかも⁉️と思わせてくれる魔法の力があります。これからも、ドンドン魔法をかけて下さい❤
志麻さん✨
おはようございます😊💖
りんごタルト最高に美味しそうですね☺️💖
りんごの切り方から並べ方まで詳しい説明されて本当にありがとうございます☺️♥️
志麻さんの詳しい動画でタルト作りのハードルがさがり、感謝しております☺️💖
素敵な動画いつもありがとうございます☺️💝🍎💐
りんごがずらーっと並んでいて、すごくキレイ✨バリエーションを教えてくれるの、とても嬉しいです❤
りんごのタルト美味しそう🍎
空焼きは不要ですか？
あんなふうに並べるんだ！私は縦に並べてました、やってみたいけど小さい型だとりんごが小さくないとバランス悪いかなぁ、焼き切るんですね、そうするとカットして手で食べらるくらい硬くなるんですね、今まで作ったタルトとはぜんぜん違う、のでぜひ作ってみます。
綺麗なケーキ❤ですね
いつもレシピを参考にしています
料理上手に近付いた気がします♪
失礼ですが 猫ちゃんのお名前
知りたいです
家の子は 茶白の女の子
名前はぴーちゃんです😊
綺麗に並んで美味しそう❤
切ったところが見たかったー😂
タルト生地の作り方知りたいです
昨日少し小さな型で作ってみました。不慣れで生地を均等な厚みに伸ばすことでできませんがそれでもアーモンドクリーム、りんごをきれいに並べてそれらしく美味しく出来上がりました。一人暮らしなので、一日でぺろりと全部食べてしまいました。りんごは丁度スーパーで紅玉があったのでそれをつかいました。志麻さんごちそうさまでした。