大豆のサラダ
【献立・買い物リスト自動作成 me:newの簡単レシピ動画】
『大豆のサラダ』
彩りきれいでさっぱり食べれる♪
【材料（2人分）】
大豆 100g
（水煮）
トマト 中1/2個
オクラ 中3本
[ドレッシング]
たまねぎ中1/4個
塩 小さじ1/3杯
酢 小さじ2杯
オリーブオイル 小さじ2杯
コショウ 少々
【作り方】
1. たまねぎはすりおろし、ドレッシングの材料を合わせる。
2. オクラは塩（分量外）を振り、板ずりをする。熱湯で軽くゆで、乱切りにする。トマトも乱切りにする。
3. （２）と大豆をドレッシングであえる。
【コツ】
すりおろしたタマネギがピリリと美味しい。
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レシピ考案 by ベターホームのお料理教室
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