【レシピ開発】これ以上ない!ふわふわしっとり、オートミールシフォン!(レシピ開発 オーツ麦#4)

膨らまない、パサつく。そんなイメージを払拭出来る、ホントに美味しい「オートミールシフォン」のレシピが出来ました!
こんなに美味しくても、食べ過ぎ注意ですよ!
もっと食べたいけど我慢我慢の、ミミィなのです。

※ご注意※
オーツ麦には「不溶性食物繊維」が含まれています。
1日あたりの摂取量は約100g、1食あたりの摂取量は30g~40gを目安にしてください。
体調に合わせて摂取量を調整してください。
胃腸が弱い方は、ご注意ください。

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※今回のレシピ (17㎝シフォン型)
・卵黄 60~70g
・牛乳 135g
・米油 45g
・オーツパウダー 90g
・卵白 160g
・上白糖 80g

190度予熱 180度20分 170度10分 (お使いのオーブンによって異なります)

今回使用したオーツパウダーはこちら (cottaさんで購入しました)
https://www.cotta.jp/products/detail.php?product_id=027943

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5件のコメント

  1. 昔、オートミールや蕎麦粉で chiffon焼きました。見てたら食べたくなりました😊 
    美味しいんですよね😊✨

  2. 完成ですね!
    しっとり好きなのでこれはうれしい仕上がり
    朝食用にさっそく作ってみます😊

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