もちもちふわふわ！こねずに作る「豆乳ちぎりパン」こねないから簡単パンレシピ＃料理レシピ＃パンレシピ＃簡単料理＃こねないパン/Bread to make without kneading

もちもちふわふわ！こねずに作る「豆乳ちぎりパン」こねないから簡単パンレシピ＃料理レシピ＃パンレシピ＃簡単料理＃こねないパン/Bread to make without kneading

豆乳の甘さが優しい「豆乳ちぎりパン」を、こねないレシピで作っていきます。
パンはこねる作業が大変でなかなか作るのが難しいと思われる方が多いかと思います。
そこでこねなくても、もちもちふわふわなパをつくる方法をご紹介します。

材料
強力粉300g
ドライイースト6g
砂糖20g
塩5g
豆乳200ml
バター（マーガリン可）20g

①タッパーに豆乳にバターを入れて600W30秒レンジで加熱してバターを溶かします。
②タッパーに強力粉の半分を入れヘラでよく混ぜ、残りの強力粉と塩を入れヘラで混ぜ、途中スケッパーで生地の端から中央に向かって2周押し込んでいきます。フタを軽くしてレンジで20分発酵か室温で1時間置いておきます。
③ふたを開けスケッパーで、先ほどと同じように生地の端から中央に向かって生地を押し込み20分レンジで発酵か室温で1時間置いておきます。
④ガス抜きをして9等分にし丸めてとじ目を下にして、濡れ布巾などをかけて10分お休みさせます。
⑤丸めなおしながら型にいれてレンジで40分発酵させます。
⑥160度で16～18分オーブンで焼きます。

We will make “soy milk shredded bread” with a gentle sweetness of soy milk with a recipe that does not knead.
Many people think that bread is difficult to make because of the difficult work of kneading.
So, without kneading, I will show you how to make a chewy and fluffy pa.

material
300 g strong flour
6g dry yeast
20 g sugar
5 g salt
200 ml of soy milk
20 g butter (margarine allowed)

(1) Put butter in soy milk in a Tupperware and heat it in a 600W 30-second microwave to melt the butter.
(2) Put half of the strong flour in a Tupperware and mix well with a spatula, add the remaining strong flour and salt, mix with a spatula, and push it twice from the edge of the dough to the center with a scalper on the way. Lighten the lid and let it sit in the microwave for 20 minutes to ferment or at room temperature for 1 hour.
(3) Open the lid and use a scalper to push the dough from the edge to the center as before, and leave it for 1 hour at room temperature or ferment in the microwave for 20 minutes.
(4) Drain the gas, cut it into 9 equal parts, roll it up, put the eyes down, put a wet cloth on it, etc., and let it rest for 10 minutes.
(5) Put it in a mold while re-rolling it and ferment it in the microwave for 40 minutes.
(6) Bake in the oven at 160 degrees for 16~18 minutes.