ばあばのマドレーヌ ふんわり美味しい簡単シンプル手作りお菓子♪
6～7個分
＜材料＞
・卵 2個
・砂糖 70g
・ハチミツ 10g
・薄力粉 80g
・バター 35g
・サラダ油 35g
・バニラエッセンス 少々
※ハチミツを入れずに砂糖80gにしてもOK
※バターとサラダ油の比率はお好みでOK
バターだででも可ですが、冷めると少し固めの食感になります
＜手順＞
①バターとハチミツをレンチンして溶かしておく
②70度のお湯にステンレス製のボウルを置き、湯煎しながら卵を泡立てる
③少し泡立ったら砂糖、ハチミツ、バター、サラダ油、バニラエッセンスを入れよく混ぜる
④泡立て器の波紋のような模様が確認できるまで泡立てる
⑤④にふるった薄力粉を2回に分けて入れ、さっくりと混ぜる
⑥オーブンを170度で10～15分予熱する
⑦天板に型を並べ、生地を型の8分目ぐらいまで入れ、空気を抜く
⑧170度のオーブンで15～20分焼き完成
今回はマドレーヌを作りました。私が小さい頃から作っているばあばの鉄板レシピです。バターの香りが立つふんわり美味しい！卵を泡立てるのが少し手間ですが、あとは混ぜて焼くだけ♪ちょっとした手土産やお裾分けにもぴったりです！普段お菓子作りをやらない方にこそ試していただきたいレシピです。
私もばあば譲りの？笑いい加減さなので、きっちり量ったりしなくちゃいけないお菓子作りは苦手意識が強く普段はめったに作らないのですが、このマドレーヌは失敗せずに美味しく出来ました！手作りのお菓子はなんだか特別感があっていいですね♪お安く作れて、好きなだけ食べられるなんて最高です🤭ホイップクリームやジャムと一緒に食べても美味しいです。スポンジケーキぐらい大きく焼いてもさらっと食べられそうなぐらい軽いのもいいです。ほんのちょっとでも気が向いた方、お菓子作りね…なんて思っている方にお試しいただけたら嬉しいです✨あ、もちろんプロ級のお菓子作りの方にも皆様にお試しいただきたいおススメのマドレーヌです♪
31件のコメント
ばーばさんのつくったものを食べたい(*^^*)マドレーヌ美味しそうですね！！
ばぁばさま 今日も配信していただきありがとうございます♡ いい加減のやつ…なんてとんでもないです💦
作られたお料理は ばぁばさまマジックでとても美味しそうです🥚
固めよりフワッと食感がやっぱりいいですよね❤
焼いているときいい匂いするんですよね～😊 昔、うちにコンベックがあったので、妹達がバレンタインのたびに作ってました
ばあば 最高👍👏
湯煎の温度の測り方😂
松ぼっくりのブローチも素敵です💓
3歳の孫娘と観ました！いつか一緒に作りたいと思います😊
お母様・三女様こんにちは❤
【マドレーヌ】🫨お母様は
なんでもお作りになれるんですね
尊敬します🙇
⭐️お母様ブローチ素敵です❣️
こんばんは
梅雨時期なので家に籠もりそうなので作ってみます。レシピと美味しく作れる方法毎回教えていただいてありがとうございます。
お洋服とブローチ素敵ですね😊
本当に美味しそう。
是非、参考にして作ってみます。😊
ブローチも素敵ですね。松ぼっくりで作られたとのことですが、ばあば様のご友人凄いですね。😊
お料理チャンネルはいっぱいありますがこのチャンネルの雰囲気が大好きです✨
実家で母と一緒に料理しているような気分になれます✨
マドレーヌ💓
一度作ったことあります。
ハンドミキサー持ってなくて、大変でした。😁
美味しいですよね。😊
今回も とても楽しく面白かったです🤣🤣🤣ぜひ作ってみます😊 ありがとうございましたm(_ _)m
ヒマラヤ杉の松ぼっくりかな？バラのような形🌹
ご友人の方良いですね❤
ばあばのお料理大好きです。やってみます😊
明日作ってみます！
こんなに美味しそうなお菓子を
作って下さるばあば最高！💖
毎日でも食べたいです✨️
黄金色でフワフワのマドレーヌ
いいですね🎵
洋菓子まで手際よくパッパと作られるばあばさん、流石です
ベーキングパウダー無しでこんなにふわふわは健康的だし美味しそうで最高！
マドレーヌ
すごく美味しそうで食べたくなりました！
松ぼっくりのブローチも、素敵❤
エプロンの縦しわもデザインみたいで、気になりませんでしたよ！
ばあば様、どうかお元気でいてくださいね
いつも楽しみにしています
アッハッハ ばぁば様の専門家では無いからがユーモアがあってカワイイ
ばあばあレンピで作ったらふわふわで美味しく出来ました。ありがとう❤
おばぁちゃん(*´ω`*)
ばぁば
作ってみました。
一回目は
泡立て器がないので
手でしたのであまり
ふくらまず😞
2回目は
根気よく
泡立て
成功
一回目は
バニラエッセンス
2回目は
レモン汁を
入れました。
本当に
購入すると
一つ150円
くらい
しますよね。
約7つ
材料費
200円くらいで出来たので
一つ約29円
とても
美味しく
節約出来て
素敵な
レシピを
教えていただき有り難うございます。
ほんわかしていて 美人なばぁばさん❤大好き
マドレーヌ、むちゃくちゃ美味しそう❤ばあばさまは穏やかで謙虚で品があって、観ていてとても好感がもてます🥰
ばあばさんこんにちは。恥ずかしながらスポンジケーキでいつも、ふくらま無くて失敗して、家族も又と良く言われてますので、これならできそうです。参考にします。まつぼっくりいいですね。
ばあばさま
お元気そうでなによりです
もう最高🎉
久しぶりに作ろうと思います
ばあばさまこんにちは
私もばあばです
あなたのYouTubeを知ってマンネリだった我が家の食卓が豊かになりました
インゲンの肉巻き肉も美味しかった❗️
マドレーヌも明日お稽古があるので自慢げに持って行きます
頼りにしてます
ありがとう❤
ばぁばさま、楽しく為になるマドレーヌ動画ありがとうございます。大好きです。毎日、観てます。おまけのばぁばとお孫さんの会話も可愛いし癒される。
ばあば素敵すごい👍
ジャンボマドレーヌ最高❣️美味しそう❣️参考にして焼いてみます。
ばあばは本当に凄い!お菓子系もつくれるんですね。美味しそう!