リベンジベーグル

👇レシピはこちら👇

大好きなベーグル屋さんでよく買ってる我が家人気1番の味👍

◎きんぴらベーグル6個分
【材料】
A強力粉…300g
A砂糖…10g
A塩…4g
Aドライイースト…3g
A ぬるま湯…180g
B水…1L
Bハチミツ…大2くらい
・きんぴらごぼう…適量
・チーズ…適量

【作り方】
①Aの材料をホームべーカリーに入れ1次発酵までする
②台の上に取り出して6等分に切り丸めて、固く絞った濡キッチンペーパーをかけて10分おく
③ベーグルが乗る大きさにクッキングシートを6枚分切っておく
④生地のガスを抜くようにめんぼうで長方形に伸ばし、きんぴらごぼうをのせてくるくると巻くき、片方の端を平たく伸ばしもう片方を包んで閉じ丸く形を整え(動画参照)、クッキングシートに載せる
⑤40℃で30~40分発酵させる(2次発酵)
⑥フライパンにBの材料を入れ、2次発酵した生地を両面各1分ずつ茹で水気を切る。
⑥チーズを好きなだけのせて200℃に予熱したオーブンで12分ほど焼いたら完成
※焦げないように焼き具合は要チェック⚠️

きんぴらは市販のものでもOK

#夫婦時間 #子育て #4歳児

27件のコメント

  1. あーめちゃくちゃ美味しそ〜(*´﹃`*)
    たつごろうシェフパン屋もできるね😊
    ま、あの最後のやつは……チーンて事でw

  2. 優等生だったことが簡単に思い描けるたつごろうさんの、渾身のダジャレにスタンディングオベーション👏👏😂😂

  3. 焼きたて食べなきゃ失礼でしょ、を聞かないと満足できない体になってしまった😂❤いつも美味しそうです!!!

  4. こんな素敵な旦那様いいなぁ〜よく笑う、料理好き、スレンダー、優しすぎる〜奥様勝ち組ですよ〜❤🎉

  5. なんだかんだ言って、いつも仲良しですね😀動画、いつも楽しみにしてます!ありがとう🎉してます😊

  6. おかずベーグル🥯すごい美味しそう!🎉
    他にもポテサラやカレーとかも作って欲しい

  7. たつごろうさんの作る『奥さんもお墨付きのきんぴら』隠し味レシピアップもしてほしいです✨️

  8. ベーグルは大成功なのにギャグは大スベリしちゃった……
    2人の物腰柔らかな喋り方とその内容のギャップがほんとにくせになります😂

  9. チンピラになっちゃったたつごろうさん、見てたみたい(笑)いつも面白い2人のやり取り、癒されます😊

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