『技術は不要』 一度食べたら忘れられない美味しさが待ってます。極上の［マカロニグラタン］を家庭で作りやすいレシピにしました。
使うほど愛着が湧くキッチンブランド『SAKURA’s』
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トング（ミニ）：https://store.hitotema.co.jp/products/tong
さくらパン(20cm.26cm)：https://store.hitotema.co.jp/products/frying-pan
鍋(16cm.20cm)：https://store.hitotema.co.jp/products/pot
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口福おだし：https://store.sakura-0141.com/products/dashi02
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▼～材料～２人分▼
マカロニ ８０g （塩水で茹でてからオイルでマリネ）
バター ４０g
小麦粉 ３０g
白ワイン ６０ml
牛乳 ３５０ml
塩 ２g
コンソメ 小さじ１
砂糖 小さじ１
玉ねぎ ２分の１（みじん切り）
マッシュルーム １パック（スライス）
鳥もも肉 ３００g（小さめの一口サイズ）
お好みでとろけるチーズをたっぷりどうぞ！
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【使用している調理道具など】
〇今使ってる包丁 misono 牛刀２１ｃｍ
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〇今使ってるフライパン
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▲トラモンティーナのフライパンセット▲
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はじめてのフライパンに使いやすいです。
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○２L入るステンレス製の片手鍋 熱が冷めにくいので使いやすいです
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〇フライパンを傷付けないシリコントング
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★食事処さくらのイラストレーターさん★
さ恵き ふみさん
「ふみさん」へのお仕事依頼はこちらから
⇨https://lit.link/saekifumi
ふみさんとは漫画家のあんじゅ先生よりご紹介いただきました♪
⇨https://community.camp-fire.jp/projects/view/105308
#マカロニグラタン
#グラタン
#ホワイトソース
29件のコメント
これを見て初めてグラタンを作ってみました。物凄く上手くいって、家族にも好評でした。ありがとう御座います！
チャンネル登録しました！色々なマカロニグラタンの動画を見てこちらの作り方が1番美味しそうでした‼︎
倍量で作って夕食に二晩連続で食べました。アメリカ人の旦那も美味しいって黙々と食べていました。今晩もこれが夕食です。作りやすいレシピをたくさん紹介してくださってありがとう。
ちょこちょこ入るポイントの説明がとてもわかりやすかったです！
一人暮らししている時さくらさんと出会っていたらきっと毎日楽しかったぢろうな(当時はまだネットも普及していなかったので)
細かいテクニック初～中級者にはありがたいです。牛乳パックが500mlなので、牛乳を500mlにして他を1.5倍で作りましたが無問題でした。2人分（片方は大盛り）で作れました。
白ワイン、砂糖、玉ねぎ（みじん切り）がコク深い味を出していると思います。鉄フライパンだったので小麦粉のところで少し焦げそうになりましたが牛乳投入でリカバリ。赤ワインが1本空くくらいの美味でしたのでマスターしてアレンジできるようにしたいと思います。
凄く良い焼き色ですね！まさに理想の焼き加減ですね
いつも拝見してます。なるほど〜白ワインですね！入れて作って見まーす！ありがとうございます(^o^)
マカロニグラタン作ってみました(^o^) 白ワインも入れました。いつものグラタンより、美味しかったです♪
優しい語り口調が素敵です
ｸﾞﾗﾀﾝ、何回も失敗したから、次はがんばります^^;
わたしでも作れそう
さくらさんのレシピは使う順番や場面ごと概要欄に記載してくれているので準備しやすいので作りやすい もちろん味も最高 こうすればよかったのかぁというワンポイントをがあるので助かります
素晴らしい❣️
もう、ずっと大好きです❤️
今までホワイトソースを別に作って炒めた具とマカロニに後からかけていました
こうやって順番に同じフライパンで作っていけばやりやすいですね😄✨
苦手だったのですが、簡単そうなので作ってみます。
声に癒されます🥹
最近グラタンにハマって、一周回ってさくらに戻ってきました。
ホワイトソースの滑らかさ、お肉の柔らかさ、マカロニの歯応え、おかわり率でさくらのグラタンが1番です‼️
ホワイトソースは本当にお店で食べるレベルです。
今回6か所を巡りましたが、どれも味は違います。さくらのレシピはどれも美味しいですが、グラタンも間違いないです😊
毎日グラタンでした。テヘヘ🤭
いつも楽しく拝見しています😊このグラタン海老で作ってみたいのですが、固くなりそうなので海老の投入タイミングを教えて頂ければ嬉しいです🦐
初めて観ました😊すぐチャンネル登録しました！
オーブンで200℃で10分ぐらいにして焼きますが、うまく焼き目が付きません。チーズが解けるだけです。温度、焼き時間、チーズの問題ですか？
難しいね
できへん😭
できへん😭
グラタンって自分で作れるんだ…しかもこんなに美味しく…と、この動画のおかげで気付いた。料理って楽しい。ありがとう！
グッドボタン何回も押せたらいいのに！と作る度思っちゃいます😊
長年グラタンレシピ迷子でしたが、もうさくらさんのレシピ一択です。
本当に感謝です！
グラタン皿おしゃれ
同じのが欲しいです。
どちらで購入されたのですか
教えてください。
今グラタンにハマってしまい
たまに作ってます。
真似っこして作ろうと思います。
ご馳走様です。
Why do you put on things we can’t understand
グラタン初めて作りました。ミールキットの奴か冷凍しか家で食べたこと無かったですが、思った以上に簡単でした
軽くチンしたブロッコリーも入れて焼いたんですが、ホワイトソースとよく合っておいしかったです
レパートリーが増えたと思います。また作って食べます。ありがとうございました