「業務スーパー]レンジで作れる！絶品米粉の濃厚ガトーショコラ。手軽に作れるからバレンタインにもおすすめ！#業務スーパー #米粉 #簡単レシピ #グルテンフリー #ガトーショコラ #バレンタイン
ご試聴ありがとうございます😊
バレンタインの贈り物にも、自分へのリフレッシュタイムにも！お手軽本格レシピ。
ぜひ、お好みのデコレーションで楽しんでみてくださいね
【材料】タッパー430ml程度
チョコレート（市販の板チョコ）: 50g（1枚分）
生クリーム: 50ml
卵: 1個
米粉: 大さじ1 業務スーパー
ココアパウダー（無糖）: 大さじ1
お好みで甘味料: 小さじ1（ビターがお好みなら無しでもOK！）
ホイップクリームなどそえる
【作り方】
チョコを溶かす
ボウルに細かく割ったチョコと生クリームを入れます。ラップをせずに電子レンジ（600W）で40〜50秒加熱し、混ぜて溶かします。
生地を作る
溶けたチョコの中に卵をといて入れてよく混ぜ、さらに米粉とココアパウダー、甘味料を加えて粉っぽさがなくなるまで混ぜ合わせます。
レンジで加熱
タッパーにラップをして生地を入れ底を軽く叩いて空気を抜き、ラップなしで電子レンジ（600W）で1分45秒加熱します。
じっくり冷やす
粗熱が取れたら蓋をして、冷蔵庫で一晩（または数時間）しっかり冷やします。
これで、ずっしり濃厚な質感に仕上がります！
レシピのポイント
430mlタッパーひとつで完結するお手軽調理。
小麦粉を使わず米粉を使用し、レンジ加熱（600Wで1分45秒）でもしっとりもっちり仕上げ。
材料に生クリームを贅沢に使うことで、お店のような濃厚なコクを実現できます
1カットあたりの目安（4等分にした場合）
※一般的な板チョコ（50g）と生クリーム、卵、米粉の分量から計算した目安です。
エネルギー（カロリー）：約198kcal
糖質：約12.5g
栄養価
卵と生クリームを使用しているため、たんぱく質や脂質がしっかり摂れる、満足感の高いスイーツです。また、米粉を使うことで、小麦粉を控えている方にも手に取りやすい構成になっています。
保存についてのアドバイス
「密閉できるタッパーで作るので、そのまま蓋をして冷蔵庫へ入れられるのがこのレシピの隠れたメリット。
作った当日よりも、一晩寝かせた方が味が落ち着いて、より濃厚な『生チョコ感』を楽しめますよ。」
アレンジの提案
今回はビターに仕上げましたが、甘めがお好きな方はミルクチョコレートを使ったり
お好みで少しお砂糖を足してみてください。生地の中に砕いたナッツやドライフルーツを混ぜて焼くと、また違った食感の楽しさが広がります。
「自己紹介」
私は「食」と「健康」が大好きで、皆さんの毎日がちょっと明るくなるような情報を発信しています。
【持っている資格】
野菜スペシャリスト
生活習慣病予防プランナー
この2つの知識を活かして、野菜を美味しく取り入れるコツや、健やかな毎日を送るためのちょっとした工夫をシェアしています。
難しい言葉や専門的なお話は抜きにして、とにかく「分かりやすく！楽しく！」がモットーです。
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