初めてでも失敗しない！しっとりふわふわ口溶けに仕上がる【米粉シフォンの作り方】

初めてでも失敗しない！しっとりふわふわ口溶けに仕上がる【米粉シフォンの作り方】

初めてでも失敗しない、米粉シフォンの作り方を解説します。
10個のポイントを守れば、ふわふわの米粉シフォンが焼けますよ！
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🥣材料：17cmのシフォン型（※1）1台分
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卵：4個
砂糖：卵黄用 20g /卵白用 40g
油：大さじ2
水：50g
米粉（※2）：90g
ベーキングパウダー：小さじ1（なしでもOK）
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🛒 この動画で使った材料・道具
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（※1）17cmシフォン型
こちらの型はシフォンケーキはもちろん、
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・（※2）米粉
吸水率の低いタイプを使用します。
主に以下のような米粉が使用可能です！
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