【糀甘酒×みそ】糀甘酒のホワイトごま豆乳鍋の作り方│マルコメ
豆乳ブレンドとたっぷりすりごまでこっくりまろやか♪白い具材を詰め込んだ鍋です。食べ終わった鍋にうどんや切り餅を加えても美味しくいただけますよ。ぜひお試しください！
＜材料（2人分）＞
■具材
水餃子 8個
白菜 3枚(300g)
豆腐 1丁(300g)
油揚げ 2枚(60g)
えのき 1袋
白しめじ 1パック
■調味料
(a)糀甘酒豆乳ブレンド 300ml
(a)みそ 大さじ2
(a)すりごま 大さじ2
すりごま 大さじ2
柚子胡椒 適量
ラー油 適量
＜作り方＞
①菜、豆腐、油揚げは食べやすい大きさに切る。えのき、白しめじは根元を切りおとして小房に分ける。
②鍋に(a)を入れて火にかけ、みそが溶けたら、①の具材と水餃子を加えて煮込む。
③具材に火が通ったらすりごまを振り、取り分けてお好みで柚子胡椒やラー油を加えていただく。
♦︎今回使った商品 プラス糀 糀甘酒 豆乳ブレンド
https://www.marukome.co.jp/product/detail/koji_047/
♦︎公式サイトレシピ こっくりホワイトごま鍋
https://www.marukome.co.jp/recipe/detail/koji_579/
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