【混ぜて冷やすだけ♡生チョコタルト】100均チョコで♪ Nama Chocolate Tart

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🍳今日のレシピ:100均のチョコを使って作った生チョコ。
ちゃんと固まるよう、生クリームだけはいいものを使いました^^
このチョコ、粘度は高いですが、濃厚で美味しいです、珈琲にもピッタリです。
バレンタインにもぜひどうぞ♡

📌 材料はこちら ↓
—————————-

【材料】底径 54mm 高さ32mmで3個
・ミルクチョコレート 90g
(100均商品)
・生クリーム(42%)  50g
35-45がおすすめ
・ビスケット 35g
(チョイス 4枚)
・牛乳 小さじ1

*ココアパウダー

【作り方】
①ビスケットは細かく砕いて、牛乳を加えて混ぜる。

②マフイン型にグラシンカップを敷き、そこにビスケットを
均等に敷きこむ。

③沸騰直前まで温めた生クリームの中にチョコを入れて、全体が生クリームに浸るようにし、容器ごと湯せんで温める。
この方が確実に滑らかに溶けます。
お湯の温度は50-60℃くらいで、指を入れると「熱いけど触れなくはない」程度
※グラグラ沸騰はNG(分離しやすくなります)

④ゆっくりと混ぜ、チョコが滑らかに溶けたら、マフイン型に流し入れ、冷蔵庫で冷やし固める。
柔らかめ配合なので、3-4時間しっかりと冷やし固める。

💡MEMO
仕上げにココアパウダーをかけても◎

🍫関連レシピ
【材料3つで濃厚で贅沢な味わい♡ガトーショコラ】

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Amazon:https://www.amazon.co.jp/dp/4594099327

14件のコメント

  1. いつも動画楽しく拝見しています🙂‍↕️
    明日のバレンタインに9年前に動画をあげてくださった抹茶のベイクドチーズケーキをつくりました✨
    大切な日に作りたいお菓子はいつもカフェマルさんのお菓子です🙂‍↕️
    とくにチーズケーキが大好きで何回も作ってほしい!と言われるほど我が家では大人気です。
    今回初めての抹茶バージョンでしたが上手く作れました。
    明日食べてもらうのが楽しみです🥰

  2. 美味しそう!!
    あげる人いないから自分用にタッパーで作るのもいいなー
    美味しいチョコがあると思うと仕事終わりが待ち遠しくなりますからね

  3. 数年前かふぇまるさんの動画をきっかけにお菓子作りが好きなりました🩷
    今では娘とお菓子作りをし、娘もお菓子作りが大好きです🥹
    今日はかふぇまるさんの動画を参考にバレンタインチョコやクッキー作ります🍪
    これからも親子共々動画楽しみに来ています❤

  4. きゃーおいしそう❤
    かふぇまるさんのレシピはお気に入りがありすぎて、毎年バレンタインはどれを作るか悩んじゃいます( ´-` )w

    このチョコ、ダイソーに売ってるやつですか?🍫
    使い勝手気になって買おうかと思ったんですけど、家にチョコがまだあったんで買うのやめちゃったんですよねー。
    100均でタブレットチョコが買えるなんて便利だなぁ、って感心してましたw

  5. 作りましたー!美味しい〜♡
    高評価!高評価!沢山つけたい(^^)
    素敵なレシピありがとうございます

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