ブルーベリーマフィンを作った日🤍

🌟材料
バター 60g
砂糖　70g
卵 1個
薄力粉 110g
ベーキングパウダー3g
ヨーグルト90g
ブルーベリー80g(混ぜ込み用50g 飾り用30g)

🌟クランブルの材料
薄力粉 20g
砂糖　10g
バター 10g
冷えたバターに砂糖と薄力粉を入れて、スケッパーで刻むように混ぜておく

🌟作り方
①やわらかくしたバターと砂糖をすり混ぜる
②卵を5回ぐらいに分けて入れてその都度混ぜる
③ふるった薄力粉とベーキングパウダーを入れて、さっくり混ぜる
④ある程度混ざったらヨーグルトを入れて混ぜる
⑤混ぜ込み用のブルーベリーを混ぜる
⑥型に生地を入れ、飾り用のブルーベリーとクランブルをのせる
⑦予熱しておいたオーブン190度で25分焼く