7回試作してたどり着いた！もっちもちのポンデケージョ🧀 #shorts

7回試作して辿り着いた！もちもちのポンデケージョ🧀

パン屋さんで見かけるとつい買っちゃう大好きなポンデケージョ。
でも、意外と売っているお店が少なくて…💦

「なら自分で作っちゃえ！」と意気込んで始めたものの、これが試作の連続でした😂

ホットケーキミックスだとお菓子の味になっちゃうし、
米粉やお餅で代用しても、やっぱり「あのお店のもちもち感」とはなんか違う…。
口コミを見ても、代用レシピだと「もちもちにならなかった」という声も多くて😭

そこで！覚悟を決めて「タピオカ粉」を使ってみたら…
ついに正解にたどり着きました！✨

外はカリッ、中は驚くほどモッチモチ。
チーズの香りがたまらなくて、手が止まりません🧀

これ、発酵なしで混ぜて焼くだけなので、実はパン作り初心者さんにもすっごくおすすめなんです。

👇絶対に失敗しないレシピはこちら
忘れないように【保存】して作ってみてね！

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もちもちのポンデケージョ🧀
【材料】🥣(10～13個)
☆水…50g
☆牛乳…50g
☆サラダ油…25g
☆塩…少々
タピオカ粉…100g
溶き卵…25g
とろけるチーズ…50g
分量外の油…少々

【作り方】🍞
1.タピオカ粉、溶き卵、チーズ、分量外の油をそれぞれ準備しておく
2.耐熱ボウルに☆(水、牛乳、サラダ油、塩)を入れ、泡だて器でかるくまぜる
3.ラップなしの、600Wで2分ほど加熱する(熱々がポイント)
4.泡だて器で少しまぜる(オーブンを200℃余熱開始と、天板にシートをのせておく)
5.熱いうちに、準備していたタピオカ粉のボウルに一気に入れ手早く混ぜる
6.熱いうちに溶き卵、とろけるチーズを加えて手早く混ぜる(べたべたの生地で大丈夫！)
7.手に分量外の油をつけて、ピンポン玉くらいに1丸める(10～13個)
8シートを敷いた天板に並べ、余熱した200℃のオーブンで20分焼く

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手作りのパンって、食べた人を笑顔にするパワーがありますよね。
家族に「おいしい！」って喜んでもらえると、自分も嬉しい。

日常がちょっと楽しくなるおうちパン、ぜひ一緒に楽しみましょう🍞

出た‼️私の大好物です
ファミマに売ってるので、見かけると必ず書います
もっちもちとチーズ🧀のハーモニーが最高なんですよ🤤
自分で作れるなら、挑戦してみたい❗️
紹介してくれてありがとうございます🙇‍♀️

コレウマい奴やん🤤🤤中々売ってないんよねぇ～😅

普段「あっ美味しそう」で終わるんですが大好きなポンデケージョなので作ってみたいです
タピオカ粉探せるかなぁ〜

ブラジル食材店のポンデケージｮ美味しかったですお店も閉店してしまったからもう食べられないなあ
テニスボールくらいでシュークリームみたいにごつごつしてました

輸入品のホンデケージョの粉(塩味だった気がします）で1回だけ作ったことあるけど。今は粉が売ってないので 1回きりです。

結局は代用品使わずに本家のレシピ通りに作ると美味しいってことですね

タピオカ粉買うー❤