しっとり美味しい！パウンド型で作るチョコブラウニー #ブラウニー
パウンド型で作るチョコブラウニー🍫
程よい甘さと重さで大好きなレシピです😊ブランデーはラム酒に変えても、入れなくてもOK。ナッツ類を入れたり乗せたりしてもおいしいよ！
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今回使ったのは #セラベイク のパウンド型。クッキングシートなし、バターも塗らないのにスルッと型外しできて最高✨普通の型の場合は一手間お願いしますね🤲
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🥣材料(23×9×10のパウンド型)
・卵Mサイズ 3個
・薄力粉 110g
・ココアパウダー 20g
・グラニュー糖 85g
・ベーキングパウダー 3g
・チョコ 80g
・無塩バター 105g
・牛乳 大さじ1.5
・ブランデー 大さじ1.5
・粉糖(仕上げ用、無くてもOK)
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①チョコを湯煎で溶かして牛乳を入れる。
②バターを柔らかくなるまで練り、グラニュー糖を加えてさらに練る。よく混ざって白っぽくなったら溶き卵を少しずつ入れながら混ぜる。
③粉類をふるって入れてさっくり混ぜる(ぐるぐる混ぜない)。
④ ①とブランデーを入れて混ぜ、型に流して平らにする。
⑤170℃に予熱したオーブンに入れ、35〜40分焼く(焼き加減を見て調節してね。竹串を刺して付かなければOK)。10分のところで一度取り出し、包丁で切れ込みを入れると綺麗に膨らむよ！
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