カラフル♪お花のシーザーサラダ【アピタンキッチン】
＼お店で材料をそろえてチャレンジ！／
作ってたのしい、食べてオイシイ♪
親子で楽しくクッキング☆
毎月楽しいレシピを皆様にお届けします。
食材をお花に見立てて散りばめたかわいいお花サラダ。
母の日やお誕生日、ちょっとした記念日にもぴったりの華やかな一品です。
特別な食材を使わなくても盛り付け方で印象が変わるので、いろいろなパターンを試してみましょう。
お子さんにはサーモンや生ハムをくるっと巻いてバラに見立てたり、
切り込みを入れたトマトにコーンを詰めてお花に見せたりと、工作感覚で楽しめます。
好みのレタスと一緒に盛り付ければ、おいしいお花畑のできあがり♪
▽▼▽分量：2人分▽▼▽
アトランティックサーモン刺身：90g
スタイルワン ロース生ハム：６枚
ミニトマト：６個
スタイルワン スイートコーン：30g
きゅうり：１本
フリルレタス：60g
スタイルワン クルトン シーザー味：25g
プライムワン シーザーサラダドレッシング：50ml
▽▼▽作り方▽▼▽
①サーモン・半分におった生ハムはそれぞれ端からくるくる巻いてお花の形に整える。
②ミニトマトはへたを取り、へた部分を下にして十字に切り込みを入れ、コーンを詰める。
③きゅうりはピーラーで薄くスライスして水にさらし、水気をきって端からくるくる巻く。
④フリルレタスを器に敷き、①・②・③をバランスよく盛り付ける。クルトンを散らし、ドレッシングを添える。
▽▼▽調理のポイント▽▼▽
☆強く巻きすぎるときれいなバラに見えないのでふわっと巻きましょう。
☆ミニトマトは深めに切り込みを入れるとコーンが入れやすいです。
☆きゅうりは水にさらすとシャキッとし、巻きやすくなります。
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