【簡単】ココナッツとバナナのベイクドチーズケーキ | Coconut and Banana New York Cheesecake Recipe
湯煎焼きでしっとりなめらか ＊
ボトム生地にグラハムクッキーを使用した、ココナッツとバナナの南国風味の簡単ニューヨークチーズケーキ。
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Gâteau au fromage à la noix de coco et à la banane
ココナッツとバナナ風味のチーズケーキ
Coconut and Banana Cheese Cake
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材料 15cm×1 ( Ingrédients / ingredients )
◇底生地 ( la croûte )
グラハムクッキー 75g ( bisucuit / biscuit )
グラニュー糖 20g ( Sucre granulé / Granulated sugar )
無塩バター 35g ( Beurre non salé / Unsalted butter )
◇チーズケーキのフィリング ( couche de gâteau au fromage )
クリームチーズ 220g ( Fromage à la crème / Cream cheese )
グラニュー糖 75g ( Sucre granulé / Granulated sugar )
無塩バター 30g ( Beurre non salé / Unsalted butter )
ココナッツピューレ 100g ( Purée de noix de coco / Coconut puree )
フレッシュバナナ 40g ( Banane / Banana )
ココナッツパウダー 7g ( Noix de coco en poudre / Coconut powder )
バニラスティック 1/4 本 ( Gousses de vanille / Vanilla beans )
全卵 1個 ( oeuf entier / whole eggs )
卵黄 2個 ( jaune d’oeufs / egg yolk )
コーンスターチ 25g ( Amidon de maïs / Corn starch