私の大好物！罪悪感なしのボリボリ無限ビスコッティ🍪

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【材料】ビスコッティ それぞれ約14個
★お好きなフレーバーで作ってみてくださいね😇

（プレーン）
・卵 1個（55g）
・グラニュー糖 55g
・太白ごま油（米油） 15g
・塩（ゲランド） ひとつまみ
A
・薄力粉（エクリチュール） 110g
・アーモンドパウダー 20g
・ベーキングパウダー 2g
B
・ナッツ 50g
・オレンジの皮 1個分
・かぼちゃのタネ 20g
・ピスタチオダイス 20g

（チョコレート）
・卵 1個（55g）
・グラニュー糖 55g
・太白ごま油（米油） 15g
・塩（ゲランド）ひとつまみ
A
・薄力粉（エクリチュール） 80g
・アーモンドパウダー 20g
・ココアパウダー 20g
・ベーキングパウダー 2g
B
・アーモンドスライス 15g
・カカオニブ 10g
・くるみ 40g
・チョコレート 50g

（抹茶）
・卵 1個（55g）
・グラニュー糖 55g
・太白ごま油（米油） 15g
・塩（ゲランド） ひとつまみ
A
・薄力粉（エクリチュール） 90g
・アーモンドパウダー 20g
・抹茶パウダー 10g
・ベーキングパウダー 2g
B
・ホワイトチョコ 50g
・ナッツ 50g

（イチゴ）
・卵 1個（55g）
・グラニュー糖 55g
・太白ごま油（米油） 15g
・塩（ゲランド） ひとつまみ
A
・薄力粉（エクリチュール） 90g
・アーモンドパウダー 20g
・イチゴパウダー 17g
・ベーキングパウダー 2g
B
・ホワイトチョコ 50g
・ナッツ 45g
・ストロベリーダイス 8g

【作り方】
１．それぞれ、Bの材料はある程度刻んでおく。
２．Aは合わせてふるっておく。
３．ボウルに、卵、グラニュー糖、油、塩を入れホイッパーでしっかり混ぜる。
４．Aを入れて、ゴムベラで混ぜる。　
５．Bを入れて、ゴムベラでよく混ぜる。ひとまとまりになったら、シルパンを引いた天板に乗せて、ラップで形を整える。
６．170℃に予熱したオーブンで30分焼く。
７．粗熱が取れたら、1センチ幅にカットして、また天板に並べ、【プレーン・チョコ】→150℃で30分、【イチゴ・抹茶】→140℃で40分焼いて完成

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【今回使用した素材】
🌾薄力粉　エクリチュール（クッキーなどに）
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🥜ミックスナッツ
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🥜アーモンドパウダー
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🍪シルパン（余分な油が下に落ちるのでサクサクに焼ける）
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🥥太白ごま油
(無味無臭で、クセがなくてあっさり。最高)
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🧂塩（フールドセル）
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【私のおすすめアイテム🦊】

繰り返し使えるクッキングシート←おすすめ
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◻︎ハンドミキサー　テスコム　
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🥣ハンドブレンダー
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◻︎ゴムベラ（cotta）
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◻︎クリップシーラー （密封保存に超便利）
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🍞 シルパット（穴空いてないツルツル）
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【私のおすすめ材料🥣】

🌾薄力粉 ドルチェ（スポンジ系に）
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🧂ゲランドの塩
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【私のSNS🧡】
◽︎Instagram
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◽︎X
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【自己紹介💛】

お菓子作り研究家の「のこ」と申します🦊
日々、お菓子の研究、動画発信をしています🌟

1年間、パティシエの道に飛びこみ修行
（心身ともに壊れてしまい辞めました）
詳しくは、こちらの動画みてね

美味しいお菓子レシピは
世の中にありふれているけど、、

ちょっとこだわってもいいから
みんなをあっと驚かせる
感動するお菓子が作りたい‼︎

このチャンネルでは、

そんなお菓子作りオタク様に向けた

ちょっぴりマニアックな
美味しいお菓子レシピを発信しています。

もっともっと、私のお菓子が
世の中に広まって、
お菓子で幸せな気持ちを広げたいです！

よろしくお願いいたします👩🏻‍🍳 ̖́-‬

【使用BGM】
https://youtu.be/any_Ha0SdX8?si=j9hPOA2BeCwNr0Mz
https://youtu.be/AunAZS5yYmw?si=viJ2qubLTpkym_9H