#レモン焼ドーナツ #米粉レシピ #レモン

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焼くまでたった5分でできちゃうから、
忙しい日でもサクッとおうちカフェ。

そのまま食べても◎
アイシングでシンプルに。
ナッツをのせれば、ちょっと贅沢なごほうびスイーツに✨

保存して、ぜひ作ってみてね!

《材料》(約6個分)
●卵 … 1個
●てんさい糖 … 40g
●なたね油 … 30g(お好きな油で)
●プレーンヨーグルト … 50g
●レモン汁 … 大さじ1.5
●米粉 … 100g(波里のお米の粉)
●ベーキングパウダー … 4g

◎ナッツ…お好きな量

アイシング
●粉糖… 30g
●水… 小さじ1(足らなかったら耳かき人匙程度から足していく)

🔸作り方
①卵、てんさい糖、米油、ヨーグルト、レモン汁を順番に混ぜる

②米粉・ベーキングパウダーを加えて混ぜる

③型に流して、トントンと空気を抜いて、170℃に予熱していたオーブンで18〜20分焼く
 
④粉糖に水を入れて混ぜてアイシングを作り、冷ましたらドーナツにかける
◎ナッツを乗せる時は緩めにアイシングを作る

※動画では気泡抜きが甘く穴が空いたので、型に流した後、竹串などでクルクルしたり、しっかりトントンして気泡を抜いてください🥹

1件のコメント

  1. うわぁ美味しそう…
    これレモンの皮とかいれたら美味しいかな?
    明日つくってみます!

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