クッキーシューで作る！シューショコラ #shorts #富澤商店 #チョコレート #シュークリーム #お菓子作り #本格

クッキーシューで作る！シューショコラ #shorts #富澤商店 #チョコレート #シュークリーム #お菓子作り #本格

~材料~(8個分)
《クッキー生地》
・無塩バター / 40g
・グラニュー糖 / 32g
・薄力粉(スーパーバイオレット) / 25g
・ココアパウダー / 2g
《シュー生地》
・水 / 65g
・無塩バター / 25g
・塩 / 1g
・グラニュー糖 / 2g
・薄力粉(スーパーバイオレット) / 40g
・ココアパウダー / 3g
・全卵 / 70g
《チョコレートクリーム》
・牛乳 / 200g
・卵黄 / 32g
・グラニュー糖 / 25g
・薄力粉(スーパーバイオレット) / 15g
・無塩バター / 15g
・スイートチョコレート(クーベルチュールフレーク) / 65g
・生クリーム36% / 150g

▼レシピページはこちらから！
https://tomiz.com/recipe/pro/detail/20220102212543/?utm_source=youtube&utm_medium=social&utm_content=yt_description&utm_campaign=youtube_250221_dr