ヴィシソワーズ＆コンソメゼリー寄せ/part1ヴィシソワーズ編
ご視聴ありがとうございます。
残暑が厳しい日々なので、涼しげなものをと
思いまして
「ヴィシソワーズとコンソメゼリー寄せ」を
作ってみました。
思いのほか動画が長くなりpart1、2と分けさせて頂きました。
part1ではヴィシソワーズ編になります。
材料 4～5人分
ジャガイモ 4個
玉ねぎ 1/4
長ネギ 6㎝ぐらい
セロリ 6㎝ぐらい
パセリ 適量
バター 20ｇ
チキンコンソメ 2個
水 ジャガイモが被るぐらい
牛乳 お好きな濃度になるぐらい
