【基本の型抜きクッキー♡】サクサク、クッキーの作り方！

【基本の型抜きクッキー♡】サクサク、クッキーの作り方！

こんにちは『ぱてぃこCH』です☆

今回は『基本の型抜きクッキー』の作り方をご紹介しています。

【材料】
薄力粉　100g
グラニュー糖　40g
無塩バター(常温) 50g
卵黄　1個

【下準備】
・無塩バターは常温に戻しておく
・薄力粉を振るっておく
・オーブンを170℃に予熱しておく

【作り方】
１.ボールにバターを入れ、柔らかくなるまで混ぜる。

２.グラニュー糖を入れて白っぽくなるまでよくすり混ぜる。

３.卵を入れ混ぜる。

４.薄力粉を2回に分けて加え合わせる。

５.粉っぽさがなくなったら、ひとまとめにする。

６.ラップに包んで冷蔵庫で約30分休ませる。

７.ラップで挟み、めん棒で3㎜くらいにのばす。

８.分量外の薄力粉を型につけて抜いていく。

9.クッキングシートに並べる。

10.170℃のオーブンで約13分加熱する。

お好みの型で、ぜひ試してみてください☆

ご視聴ありがとうございました！
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ぱてぃこCH
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