混ぜて焼くだけ!米粉で作る【濃厚ベイクドチーズケーキ】の作り方｜小麦粉不使用

混ぜて焼くだけ!米粉で作る【濃厚ベイクドチーズケーキ】の作り方｜小麦粉不使用

レシピはこちら👇

米粉のベイクドチーズケーキ作ってみました🧀✨
クランブルのサクサク部分とチーズの口溶けが相性抜群🤤💕

〜米粉ベイクドチーズケーキ〜

【材料】

◯クランブル
米粉　　　　　　　60g
てんさい糖　　　　30g
有塩バター　　　　30g

◯チーズ生地
クリームチーズ 150g
生クリーム　　　　100g
米粉　　　　　　　5g
てんさい糖　　　　40g
レモン汁 5g
卵　　　　　　　　1個

【作り方】

①オーブン190℃で予熱しておく
②クランブルの材料を全部入れて混ぜる
③ケーキ丸型にクランブルを入れて軽く押さえる
④190℃10分先焼きする
⑤常温に戻したクリームチーズを混ぜる
⑥クリームチーズ、生クリーム、米粉、てんさい糖、レモン汁を入れて混ぜる
⑦卵を加えて泡立てないように混ぜる
⑧焼けたクランブルの上に流し入れる
⑨190℃のオーブンで40〜45分焼く
⑩3時間〜翌日しっかり冷やす

☑️失敗しないポイント

＊クリームチーズは常温にもどす
＊卵はといてから加えてサックリ泡立てないように混ぜる

このチャンネルでは子供でも食べやすい控えめな甘さのため
甘党の方は生地にはちみつや甘味料を足してを入れることをお勧めします🙌

SNSでバズったはちみつ米粉蒸しパン🍯

ほくほくさつまいも米粉蒸しパン🍠

コメくらシリーズ(豆乳vs牛乳)

使用しているスケール
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米粉で、腸活グルテンフリーおやつ✨
混ぜてレンジでチン！
アレルギーがあっても美味しいものを食べたい！
簡単に作れる米粉レシピ発信中💕
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