【必見】これ以上簡単にできない！ダブルチョコチャンククッキーの作り方　しっとりチューイー食感！卵なし・バターなしレシピ

【必見】これ以上簡単にできない！ダブルチョコチャンククッキーの作り方　しっとりチューイー食感！卵なし・バターなしレシピ

ご覧いただきありがとうございます。
今回は卵・バターなしで作れる、しっとりチューイーなチョコチャンククッキーのレシピです。
作り方はとても簡単、混ぜて丸めて焼くだけ。
マヨネーズを使うことで手間がぐっと減らせて満足感はそのままに、失敗なくやわらか食感に仕上がります。
あっという間に完成する簡単レシピ、ぜひお試しください！

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【レシピ】直径9cm程度 5枚分

きび砂糖　40g
砂糖　20g
ベーキングパウダー　3g
ココアパウダー　6g
牛乳　10g（水の場合は8g）
マヨネーズ　40g
薄力粉　80g

好きなチョコレート　50g

①きび砂糖、砂糖、ベーキングパウダー、ココアパウダーをボウルに入れて混ぜる。
②牛乳とマヨネーズを加えて混ぜる。
③薄力粉を加え混ぜる。
④生地がだいたいまとまってきたら刻んだチョコレートを加えてさっくり混ぜ、5等分にして丸める。
⑤1.5cm厚さに軽くつぶし、180℃に予熱したオーブンで9分焼く。

※マヨネーズはカロリーハーフや機能性マヨネーズではなく、普通のタイプを使ってください。
卵不使用のエッグケアでも作れます。卵アレルギーならエッグケアを使ってください。
※全量きび砂糖でも作れます。
※6枚にするときも同じ焼き時間で作れます。

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↑いろんなマヨネーズで実験しています。

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楽曲提供: 株式会社 Pinguino

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