【最強レシピ】夏にがぶ飲みしたくなるレモネードの作り方 ／ きっかけキッチン#01　Home made lemonade

【最強レシピ】夏にがぶ飲みしたくなるレモネードの作り方 ／ きっかけキッチン#01　Home made lemonade

美味しすぎてがぶ飲みしたくなるレモネードの作り方を紹介します。〇〇を使うとコクが出て劇的に美味しくなります。気に入ったらGOOD評価、チャンネル登録お願いします！

【今回のレシピで使ったもの（必要なもの）】
・好きな品種のレモン（できれば国産のものがオススメ）

・コーヒーシュガー
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・氷砂糖
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・レモンサワーにするときのホワイトリカー
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・保存瓶（私はジャムの空き瓶を活用しています）
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【最強レモネードの作り方】
（1）国産（できれば瀬戸内）のレモンを用意する。
　　 国産レモンは海外のレモンに比べて果汁がたくさん取れるのでオススメです。
（2）レモンをよく洗って黄色い皮をむき、薄切りにする。
　　 大人味が好きな方はむかなくてもOKです。
（3）瓶と蓋を熱湯で煮沸して、キッチンペーパーで水気をしっかりとる。
（4）氷砂糖→薄切りレモン→氷砂糖と、瓶がいっぱいになるまで層を作る。
　　 コーヒーシュガーも同様に層を作る。
　　 レモンチューハイの素にしたい場合は最後にリカーか焼酎を適量注いでください。
（5）冷暗所または、冷蔵庫で3日ほど寝かせる。
（6）3日ほど経ち、瓶にシロップがしっかり出ていたらOKです。
（7）クラッシュアイスを作り、炭酸、ミネラルウォーターなどで割ってください。

（※）氷砂糖の方が甘み強め、コーヒーシュガーの方は甘み優しめでコク強めになります。

次回は旬真っただ中のプラムをまるごと使ったペースト（ジャム）を作っていきます。

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