久米島味噌クッキー

久米島味噌クッキー

久米島の「たいらの味噌」をクッキー生地に練り込んで、甘じょっぱい×サクサク食感のクッキーに仕上げました。

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薄力粉 130g
ベーキングパウダー 小さじ1
三温糖　40g
黒糖　10g
味噌　40g
ラード　50g

170度のオーブンで→15分

　
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