栄養たっぷり！金柑コンポートとタルティーヌ🇫🇷🍊 | 金柑の甘煮 | オープンサンドおうちカフェ
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今回はカフェ飯の定番
フランス式オープンサンドイッチ🥪
タルティーヌを作りました
いまが旬の金柑をコンポートにし
甘しょっぱい朝食にぴったりな仕上がりです
パン好きにお試しを〜
【材料】
金柑 200g
グラニュー糖 80g
水 適量
みりん 30g
カンパーニュ 1枚
クリームチーズ 適量
生ハム 好み量
オリーブオイル 少々
塩胡椒 適量
📖
This time, I made a classic cafe dish: a French-style open sandwich 🥪
I used kumquats, which are in season now, in a compote. It’s the perfect sweet and salty breakfast.
Bread lovers, give it a try!
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【Ingredients】
200g kumquats
80g granulated sugar
Water (as needed)
30g mirin
1 slice of baguette
Cream cheese (as needed)
Prosciutto (as needed)
A little olive oil
Salt and pepper (as needed)
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