【和菓子】フォンダンショコラみたいなチョコ大福の作り方【チョコ餅】

【和菓子】フォンダンショコラみたいなチョコ大福の作り方【チョコ餅】

【和菓子】フォンダンショコラみたいなチョコ大福の作り方【チョコ餅】
こんにちは。
わがつくです。
少し前まで、体調不良でした。
このお菓子はバレンタイン用に作っていたお菓子を改良した物になります。
バレンタインまでに投稿が間に合わないなら、改良してもっと美味しく作ろうと思い、レシピを改良して、撮影し直しました。

トロッとしたチョコがとっても美味しいので、良かったら試してみてくださいね。
材料はこの概要欄の下に書いています。

チャンネル登録は下のアドレスです。
https://www.youtube.com/channel/UC3drC4m_3fvnkRZT3gDfTJA

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材料
【とろけるチョコレート】
ブラックチョコレート　　　50グラム
調整豆乳　　　　　　　　　20グラム

【餅生地】
白玉粉　　　　　　　　　50グラム
水　　　　　　　　　　　70グラム
砂糖　　　　　　　　　　30グラム

コツを書きますね。

とろとろチョコの生地。
・湯煎しながら、豆乳(牛乳)を入れる。
・出来るならバットではなく、型にチョコを流す。

餅生地
・砂糖を混ぜる時は少しずつ。
・よく練る。

僕はこのチャンネルで”日本の文化を世界のみんなに伝えたい”と思っています。
なので、この動画は14の言語に対応しています。

世界の人たちが、お互いの価値観を理解し合い、世界中が平和で笑顔のあふれる状態になればいいなと思います。

この想いに賛同してくれる方がチャンネル登録してくれると、僕は嬉しいです。
僕は”日本”という国が大好きで、色んな国の人も大好きで、みんなで楽しいことができればと思います。

自己紹介
和菓子をつくる仕事を初めて15年以上経ちました。
今は、和菓子を色んな人に知ってもらう為に、動画で和菓子を知ってもらう活動をしています。
将来的には、色んな人に体験してもらう和菓子教室などがしたいです。

良かったら、Instagramもやっていますので見てくれたら嬉しいです。
https://www.instagram.com/waga_tuku/?hl=ja

Twitterはそんなに更新していませんが、やってみようかなって思います。
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