【超簡単】プロが教えるマドレーヌの作り方

今回作るのは
マフィン型で作れるマドレーヌです。

マドレーヌ型がなくても、
材料4つ・混ぜるだけでしっとり美味しく仕上がります。

お家にある型で気軽に作れるので、
ぜひ作ってみてください。

*****************************************
【新刊📖▼】
2冊目となるレシピ本発売中🥹🙏
【はじめておやつ】
https://amzn.to/4mLeUrv

▼初書籍
【作りたいお菓子~いつもの材料でプロの味~】
http://amzn.to/4gARAd8
*****************************************

アプリで楽しめるオンラインお菓子教室『siki』
もっとお菓子作りを楽しみたい方😋

▼sik申し込みはこちらから▼
https://siki-salon

*****************************************

チャンネル登録はこちら→https://youtube.com/@HIRO_SWEETS

*****************************************

◎材料

□ マドレーヌ(マフィン型 6個分)

・全卵…1個(約50g)

・グラニュー糖…50g

・無塩バター…60g

・薄力粉…60g
・ベーキングパウダー…2g

・無塩バター…適量(型に塗る用)

▽事前準備
・アイコン動物の人を見つける
・オーブンを180℃に予熱する

◉オーブン
・予熱あり 180℃ 約15分

◉余談レシピ
・マフィンカップでもマドレーヌ型でも作れます笑

【SNS】良かったらフォローお願いします!
Instagram →https://www.instagram.com/hiro_sweets_/
Tik Tok →https://www.tiktok.com/@hiro_sweets_

*****************************************
▼他のおすすめの焼き菓子

【卵白消費】3種のフィナンシェの作り方/プレーン/チョコ/抹茶

【3分お菓子作り】ボウルひとつで作れるチョコチップマフィンの作り方

【超簡単】パティシエが作るシナモンロールの作り方

**おすすめの製菓アイテム**
▼使ってるオーブン
https://amzn.to/41gV4Lf
▼オススメの回転台
https://amzn.to/46QY16v
▼コスパ最強ハンドミキサー
https://amzn.asia/d/hTu5IDu
▼10年以上使ってる計り(相棒)
https://amzn.asia/d/3bvryLm
▼映えるガラスボウル(2,5Lを一番使ってます)
https://amzn.asia/d/1xK80Sp
▼最強ゴムベラ(耐熱性が高いのでオススメ)
https://amzn.asia/d/ecgesAI
▼振るい(18cmがオススメ)
https://amzn.asia/d/gNCsV1O
▼使い捨て絞り袋
https://amzn.asia/d/e5SYFXr
▼おすすめの温度計(レーザー温度計)
https://amzn.asia/d/eSkCw9I
▼おすすめの温度計(デジタル)
https://amzn.asia/d/f1Y5kYV
▼おすすめのマフィン型
https://amzn.to/41GKqjt
▼おすすめのシフォン型
https://amzn.to/4t2dFsh
▼おすすめのパウンド型
https://amzn.to/4r3SLXu

上記のリンクは一部Amazonアソシエイトリンクを使用しています。

37件のコメント

  1. いただきマドレーヌ😂

    卵以外材料が揃っているので、休みに作ります😊
    ココアや抹茶も作ってみようと思います😍🤤

  2. 美味しそう(´,,•﹃•,,`)
    私はレモン🍋にハマってるのでレモン🍋入れて作ってみますね✨

  3. 動画配信お疲れ様です。

    マフィン型で作るマドレーヌ、可愛らしい見た目でとても美味しそうですね😋 コーヒーにも紅茶にも合いそうです。

  4. これは作りたい!!
    マドレーヌの型持ってないから、買わないとマドレーヌは作れないなぁって思ってたけれど、これなら今すぐ作れる!!😂❤

  5. マドレーヌ大好きです😋
    今まで出来上がった生地を速攻焼いてました😅
    今度からちょっと寝かして焼きます🧑🏻‍🍳
    知らんかった💦

  6. 過去にコメントでマドレーヌをリクエストしました!
    今月一緒に働いていた方が退職して地方に帰ってしまうので、焼き菓子を送りたかったのでまさしく明後日渡すように色々作り始めていたところだったので嬉しいです!
    ヒロさんのレシピは絶対にハズレがないので早速作ります❤

  7. HIROさんいつもありがとうございますね♡マフィン型で作るマドレーヌも可愛いですね(⁎˃ᴗ˂⁎)♡焼き菓子全部が大好きなのでマドレーヌも良く作ります·͜·♡マフィン型で作ってみようと思いました(๑˃̵ᴗ˂̵)وꕤ*.゜

  8. 事前準備項目がHIROさんらしくておちゃめ!!❤
    ホントに探しちゃうわ、私(笑)

    最後はウマドレーヌかと思いきや、、、
    わずかにひねるとこ見るのも楽しいなぁ👍ꉂ ☺️

    手軽に作れるシリーズはとてもありがたいのでいつもワクワクしながら見てます!
    私もすぐ作りまーす🙋‍♀️

  9. いただきマドレーヌからのウッマードレーヌ😂 流石です!

    バターを使わないザクザク即焼きクッキーが美味しすぎてよく作っています✨
    いつもステキなレシピをありがとうございます✨

  10. かわいい形のマドレーヌですね❤
    バナナパウンドケーキ作りましたー😊 とっても美味しかったです❣️

  11. 今日の「余すことなく」も小さい❗しかも2回とも😮❗
    最近は「余すことなく」を探すから、2回見てます😊
    レシピに集中してると見逃しちゃうのでレシピ見るのに1回、「余すことなく」を探すのに1回です😅

  12. ヒロさんこんばんわ\(^o^)/
    マドレーヌ待ってました〜
    他のレシピで何回も作ってますが⋯何故か、おへそがぷっくりしなくて泣きそうでした(´;ω;`)
    でもヒロさんのレシピ毎回間違えないので、うまくいく気がする!!
    明日さっそく作ってみます♡

  13. ひろさんこんばんは😸
    いつもマドレーヌはシェル型かローズ型で焼いています。
    マフィンもかわいい🎀
    ポコって膨らんだ形がかわいいですね❤
    週末の夜はひろさんのお菓子なしにはいられない私です🎉
    早速、作っています🎶
    昨日はドライフルーツたっぷりのパウンドケーキをマフィン型で焼きました!
    もちろんひろさんレシピです。すごくおいしく作れましたよ。マフィン型なのでプレゼントも出来たしフルーツいっぱいなのが見てわかるので、みんなに喜ばれました✨

  14. 材料4つなんて嬉しい!しかも私の好きな「材料はかって入れるだけ」のヤツ!!絶対作ります。
    先日、HIROさんのパウンド型で作れるフォンダンショコラ作りました。プレゼントにしたかったのでマフィンカップに入れましたが、ちゃんと作れました。
    こんなに簡単でとろけるのは反則ですね。味見の手が止まらなかったです。バレンタインにこれを作ればよかった。(でもホワイトデーに作ろうとしてます)
    一緒にこのマドレーヌも😋

  15. いつも分かりやすい作り方ありがとうございます。
    美味しくできると思います、明日作ります。

  16. マドレーヌ型ってマドレーヌ焼くときしか使わないので、いつも購入躊躇しちゃうんですが、マフィン型なら色々多用出来そうなので早速購入します👍

    他の方の動画でオレンジピールの作り方を紹介してたので、オレンジピールと果汁を入れて見ようと思って居ますが、入れるタイミングと量が分かると嬉しいです😊

  17. 薄力粉が無かったので米粉を代用してみましたが美味しくできました!周りがサクッと中がしっとりで美味しかったです。

  18. ひろさん、いつも楽しく拝見させていただいております。
    この生地ですが、絞り出しをしないと、あの形にはならないのでしょうか?スプーンなどで、生地を型に入れてはだめですか?

  19. いつもひろさんのレシピで色々沢山作っています。
    マドレーヌは2日目も固くならなくて柔らかいですか?

  20. 余すことなく2回見れた笑。
    動物アイコン探さなくても自分だったー💫
    早速作ります!!🎉

  21. シンプルで美味しそう❤
    アーモンドプードルとか蜂蜜とかバニラビーンズとか入れたくなる😅

    米粉のシフォンケーキのレシピが知りたいです❤

  22. 余すことなく…でキレイに材料を使われるの好き!貝のマドレーヌ型で2度ほど作った事あるけど焼いた後、型から外れなくて型崩れて泣きました😅
    型にたっぷりバター塗ればいいんですね!諦めずチャレンジします笑

  23. HIROさん、いつも分かり易い動画有難う御座います。材料も少なめなので、思い立ったら直ぐに作れて
    嬉しいです♪
    マフィン、作りました。
    シュガーに🍋皮をすり下ろし
    (パウンドの要領で)
    あっさりと美味しかったです😊

  24. 今生地を寝かせてます❤焼き時間が15分って所もすぐ食べれるから嬉しい😊
    シリコンのベイマックス型しかないので、上手く焼けるか心配ですが😂

  25. 材料が揃っていたので作ってみました。
    DAISOのマフィン型でも綺麗にめちゃウマ🎉にできました👏
    いつもありがとうございます😊

  26. 生チョコサンドクッキーの動画ガトーショコラみたいに材料を動画にしたレシピがみたいです☺︎お願いします

  27. マドレーヌの型もなけりゃマフィンの型もない😭
    お弁当の銀のカップみたいのでできると思う?

  28. こんにちは!昔のバージョンのディアマンクッキーのレシピ見てから虜になり凄く参考にさせてもらってます✨

    リクエストなのですが、丸い格子状や切れ目の入ったブルーベリーパイが食べたいです!!できれば冷凍ブルーベリーがいいのですが…
    もし本に記載があるようでしたらぜひ見たいのでお教え頂けると幸いですm(_ _)m

  29. マドレーヌ作ってみました〜✨
    材料シンプル、作り方も簡単で
    お菓子作り初心者ですが、とっても美味しくできました😊
    さすが、ヒロさんレシピですね👏
    お家で手作りお菓子を食べられる幸せをありがとう❤

  30. 美味しそう〜絶対作ります😊
    マドレーヌと関係ないですがコルクの鍋敷きの使い方いいですね。うちにあるのでお菓子作りやお料理の時、使ってみよう👍

  31. ココア味にしたい場合、ココアパウダーは何グラムいれますか!!他の材料に変更点はありますか!!

Leave A Reply