グルテンフリー巻かないシナモンロール#ダイエットスイーツ #ダイエット #簡単レシピ #グルテンフリー #米粉パン

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巻かないシナモンロール

シナモンロールっておいしいよね。でも市販のシナモンロールってお砂糖の
お化けかってくらいお砂糖たっぷり。
お砂糖と小麦には中毒性があって、食べだすともっと脳が欲しがって、いっぱい食べちゃう。
だから、小麦不使用のグルテンフリー、甘味はらかんとやはちみつなど体にいいものに置き換えて、作ってみたよ。しかも巻く作業もなし。しかもレンチンで作れる巻かないシナモンロールにしてみたよ。

【材料】
～パン生地～
★米粉　　６０ｇ
★ベーキングパウダー　小さじ１
★らかんと　　大さじ１
★塩　　ほんの少し
豆乳　　８０ｍｌ

～シナモンペースト～
はちみつ　大さじ１/２
シナモンパウダー　小さじ１/２
パン生地（レンチン前）　小さじ１

～アイシング～お好みで（下記の材料をすべて混ぜ合わせるのみ）
ギリシャヨーグルト　　大さじ１
豆乳　大さじ１
はつみつ　大さじ１/２
※通常のヨーグルトを使う場合は、豆乳なしでもOK（かけられるくらいの固さになればOK）

【作り方】
パン生地を作る
①★の粉類を耐熱容器に入れ、よく混せあわせ、豆乳を入れてよく混ぜる
シナモンペーストを作る
②ペーストの材料をラップを２枚重ねにした容器に全部入れてよく混ぜる
　茶巾のようにし、ペーストを絞るときに爪楊枝で穴をあける
③①のパン生地に②のペーストを渦巻のように絞り出す。
③レンジ６００ｗで２分～２分２０秒ほど加熱する
④お好みでアイシングをかける

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