【ホームベーカリーで簡単パン作り】二種類のウインナーパン作り😊
00:18
パン生地
強力粉：２５０g
薄力粉：３０g
スキムミルク：大２
砂糖：大３
塩：小１
バター：５０g
全卵：1/2個
水：１５０cc
ドライイースト：小１
ホームベーカリーで一次発酵まで終わらせます。
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一次発酵が終わり軽く捏ねてガス抜き。
１６等分に分けて丸める。
ベンチタイム１５分
03:32
形成していきます
05:45
霧吹きをして、オーブンで３５℃ ６０分２次発酵。
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２次発酵が終わったら、オーブン１９０℃で予熱。
ケチャップ、マヨネーズ、チーズをトッピング。
07:29
オーブン１９０℃ １５分焼きます。
07:31
出来上がりー❤️
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