【秋の味覚】パンプキンパイ【簡単美味しい手作りスイーツ】
頂きもののカボチャ、何を作ろうかなぁと思ったのだけど最近スイーツ作っていなかったのでパンプキンパイを作ってみました。
【材料】（18cmのパイ型）
カボチャ 1/4個（200g）
砂糖 50g
生クリーム 100ml
卵黄 3個
冷凍パイ生地シート 適量
【作り方】
１）カボチャは一口大に切って厚めに皮を剥きます。
２）耐熱容器に入れてラップをかけて10分チンします（600w）
３）チンしている間にパイ生地シートを型に敷いて冷蔵庫で冷やしておきます。
４）竹串が通るようになったらホイッパー（泡立て器）でカボチャをつぶします。
５）４）に砂糖、生クリーム、卵黄を加えてよく混ぜ合わせます。
６）タネをパイ生地に流し込み200度のオーブンで30分焼きます。
７）お好みでシナモンパウダーを振りかけ、冷蔵庫で一晩冷やします。
【企画立案・レシピ・編集協力】Kさん、Cさん
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【おっさんの料理のコンセプト】
・美味しいものを食べたいときにつくる。
・高級食材は基本使わない
・料理が面倒くさいと思ったらお惣菜ですませる(笑)
・作ったものは残さないで、全部食べる。
・使った道具はその場で洗う。
・コンロは温かいうちに拭く。
・出来た料理はさっさと食べる。
・食べたらすぐに洗う。
たまに料理と関係ない動画も上げます。
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