【蒸篭で作ると超かんたん！】かぼちゃサラダの作り方。

【蒸篭で作ると超かんたん！】かぼちゃサラダの作り方。

今回は蒸篭で作る「かぼちゃサラダ」です！
味は保証します👍マジで旨いです✨
◉材料は4つだけ！
◉かぼちゃの栄養は逃しません✌️
◉もう市販のかぼちゃサラダは買わなくて済みます
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【レシピメモ】
■ かぼちゃサラダ
材料（作りやすい分量）
・かぼちゃ　500g
・卵　2個
◉調味料
・黒胡椒　適量
・マヨネーズ　大さじ5

①かぼちゃを一口大に切る（皮ごと使います）
②蒸篭を水に濡らし、クッキングシートを敷く
③かぼちゃを重ならないように並べる
④卵を耐熱容器に入れ、かぼちゃと一緒に蒸篭に入れる（ポイント❶）
⑤お湯が沸いたら蒸篭をセットし20分間蒸す（中火〜強火を維持します）（（ポイント❷）
⑥蒸し上がったら少し冷まして粗熱をとる。卵の皮を剥く
⑦かぼちゃをボールに移す
⑧茹で卵をおろし器で細かくする（ポイント❸）
⑨黒胡椒、マヨネーズを加えてマッシャーで潰す
⑩滑らかになるまで混ぜ合わしたら出来上がり！

《ポイント》
❶卵とかぼちゃと一緒に蒸すことで調理が楽チン！
❷20分蒸すことで、しっとり滑らかに仕上がります
❸おろし器で卵を細かくすると、舌触りが滑らかになります◎

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自己紹介
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■KUWA（くわ）
1978年生まれ
新潟県出身
元調理員（保育園）

このチャンネルは「お家で作るご飯をもっと美味しく」をテーマに
身近な食材を使ってご紹介しています。

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