【1600万回再生ポテトレシピ🥔】サクサクポテトにあの粉かけたらヤバ過ぎた!#shorts

    こんにちはタカタクです♪
    今回はサックサクのポティトリングに
    すしのこかけてみたら美味すぎた話

    動画で使った食材やキッチングッズ
    ▶︎ fanme.link/@takataku

    〈材料〉
    じゃがいも    600g(皮むいて)
    (男爵)
    お水       1ℓ
    お塩       大さじ1
    片栗粉      大さじ7(70g)
    砂糖       小さじ1/2
    お塩       少々

    揚げ油      適宜
    すしのこ     好きなだけ

    〈作り方〉
    ①じゃがいもの皮むいて
     小さめにカット

    ②お鍋に①お水、お塩を入れて
     やわらかくなるまで茹でる

    ③お湯をきってザルで裏ごしし
     片栗粉、砂糖、お塩を加えて
     よ〜くこねる

    ④③をクッキングシートの上において
     かるく押さえて上からクッキングシートではさみ
     1.5cmくらいの厚みにのばす

    ⑤直径6cmの筒でくり抜いて
     直径3cmの筒で真ん中をくり抜く

    ⑥160℃の油で揚げる
     1分経ったらくっついてるとこ外して
     3分揚げたらひきあげる

    ⑦油の温度を180℃に揚げて
     1分半揚げたら油を切って

    ⑧熱いうちにすしのこ
     ふりかけたらできあがり

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    〜ポテトのタカタク🥔〜
    ポテトが大好物『タカタク』が作るポティトの世界!

    たまにポティト以外のものも作ります。たまにね

    #タカタク #料理レシピ #ポテト #フライドポテト #今日のタカタク

    46件のコメント

    1. このポテト作ったら油の中で爆発して顔面火傷しました…😢
      でも完成品めちゃめちゃ美味しくてまた作りたいのですが、爆発しないコツ?などあれば教えて欲しいです……。

    2. 今、脳内で食べてるのだが…なるほどなるほど、すしのこまぶすと、レモン果汁かのような酸味がほどよく入るわけですな。塩っ気(えんみ、って表現は嫌いだw)がほのかにあって、なるほど。ただ、これは飽きそうな味のようにも感じますw 何か他にないかな。いや、いくらでもアレンジのしようはあるか。コリアンダーパウダーかけるのも面白いかもしれないし、シンプルに塩味だけでもいい。オレガノパウダー混ぜるのもシンプルな味わいでよさそうだ。

    3. じゃがいもは油保持するギリギリの量で、最早油食べてるやんみたいなのがいっちゃん美味い。

    4. みんなっ!男爵はセンチュウに弱いから、作れば作るほどセンチュウが増えてどんどんじゃがいもが作りにくくなるんだ!今後美味しいじゃがいもを作り続けるためにも、センチュウに強くて男爵と似た食味のじゃがいももたくさんあるからぜひ使ってな!!!
      じゃがいも大好きネキとのお約束だ!
      美味そうすぎる!!!
      (ちなみに揚げ物向きの品種とかもあるよ!めっちゃ美味しいからオススメ)

    5. これ作ってみたら揚げてる途中でバラバラになって跡形もなくなった。原因なんだったんだろ?

    6. めっちゃ美味そう!と思ったけど、もう1年以上揚げ物とか食べてないからシャクゥゥ~の音だけで胃もたれした

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