ヨーグルトたっぷりなのにフカフカ！無理せず続けられる蒸しパンの作り方
今回はよつ葉乳業さんの
『北海道十勝生乳100プレーンヨーグルト とろっとなめらか』を使って
爽やかで口当たりもなめらかな蒸しパンを作りました。
酸味と甘味のバランスが絶妙で
そのまま食べるとミルクの風味がふわっと香って
とっても美味しいですよ。
よつ葉 とろっとなめらかはこちら
https://www.yotsuba-shop.com/Form/Product/ProductDetail.aspx?shop=0&pid=13660&cat=000004124
ーー材料ーー
・よつ葉北海道十勝生乳100プレーンヨーグルト とろっとなめらか 150g
・卵 1個
・米粉 ７０g
・蜂蜜（砂糖でもOK） ３０g
・ベーキングパウダー ４g
・塩 1つまみ
・油 大さじ１
ーー調理工程ーー
・全ての材料を混ぜる
・耐熱のガラス容器に
濡らしたクッキングシートを敷き
混ぜた材料を流し入れる
・600wのレンジで5分加熱
⇒せいろで蒸すと更に美味しい
その場合は20分蒸し焼き
・加熱が終わったら
すぐに容器からバットやアミに取り出す
・クッキングシートは付けたまま
上に湿らせたペーパーを被せて10分蒸らす
⇒このひと手間でヨーグルトを
たっぷり使いながらもべちゃっとせず
フカフカした仕上がりになる
・粗熱が取れたら食べ頃
・食べない分はすぐにラップに包んで
冷蔵庫で保存
（食べる時は湿らせたペーパーに包んで
20秒ずつほんのり温まるまでレンジで加熱してください）
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#よつ葉
#北海道十勝生乳100
#ヨーグルト
24件のコメント
美味しそうですね😊
セイロの場合も濡れ布巾で10分置いた方が良いですか？
番組の最後に材料と
分量を書いて下さったらより 良い👍
…今から…ヨーグルトを買いに…走ります…😊
ガラス容器は何cmくらいがおすすめでしょうか
しっとりきめ細やかで美味しそうですね
毎日手作りヨーグルトを食べています。
今はbioですが同じように出来るかな？
フカフカ蒸しパン食べたいです❤明日四つ葉ヨーグルトを購入してきて絶対に作ります！
濡れペーパー10分を教えてくださりありがとうございました😊
よぐるとぉぉぉぉぉ😊。
ガラス容器ありますから、こりゃ真似させていただくのみね♥
あららっふわふわと柔らかい感触が伝わってきました❤
私も明日は双葉さんのヨーグルトを買ってきます。さくらさん有難うございます
よつばさんのヨーグルトはどこにも売っていません。かわりにどんなヨーグルトを選べばいいですか？酸味強めとか。
今日も先生可愛い
初めまして！ヨーグルトでこんなに簡単に
蒸しパンができるんですね(*^^*)
小麦が苦手なので米粉で作るのが気に入りました♡
チャンネル登録しました♪よろしくお願いします☆彡
よつ葉ヨーグルトなかったらトロトロ具合にてる小岩井のヨーグルトでも大丈夫ですかね
ジャムやフルーツホイップクリームなど添えたらおしゃれなデザートになりますね！
500Wだと何分？
米粉はメーカーにより 仕上がりが変わりますが どちらの米粉を使われているのか 教えてください。
今、作って食べました！
とても美味しい😋です❣️
『四つ葉』が売っていなかったので不安でしたができるだけ近いと思われる上等な(笑笑)ヨーグルトで作りました。
油とB.Pが入ると健康にはイマイチ。たまに食べる分にはいいけど、コスト的にも高いかな😢
ガラス容器のサイズが知りたいです！
上手く出来ました！ありがとうございます♪
後で気がついた 油忘れてました。でもOK
小岩井の生乳ヨーグルトを使いました。
何がいけなかったんでしょう？お団子になってしまいました。
作ってみました、、、簡単、、、でもねとっとしてしまいました😂味は優しくておいしいです
繊細な作り方に本物の料理人だと感心した。❤
簡単で美味しくできました ぐーっです
ありがとうございます
ヨーグルト 蒸しパンの作り方を探していてこちらにたどり着きました。簡単でとってもおいしそう。
ガラスの容器を使えばかたくならないなんて知りませんでした。