【待つほど美味しくなるケーキ】バナナとラム酒。(小麦粉・乳製品フリー！)

【待つほど美味しくなるケーキ】バナナとラム酒。(小麦粉・乳製品フリー！)

小麦粉依存性が作る
「小麦粉そっくりレシピ」
“内緒にしたい基本のグルテンフリーのレシピ”

詳しいレシピはブログからも！
https://kurashino.work/

【目次】
0:00 はじめに
0:09　シロップ作り
0:38 生地作り
3:35 焼く
3:56 焼きあがり
4:10 仕上げ
4:40 できあがり♪ ♪　

_____________レシピ__________________

【下準備】
●材料は常温にもどしておく
●湯煎70~80度(卵が固まらないよう加減する)
●18cmパウンド型使用
(内寸8.7×17.8×高さ6cm)
●オープン予熱170度

【材料】
◻️生地
米粉 100g
ベーキングパウダー 4g
バナナ 1本(約130g)
レモン汁 1g
ラム酒 10g
卵M 2個
きび砂糖 65~70g
シナモンパウダー 2~3g
油(お好みの油) 60g
豆乳 20g

◻️シロップ
きび砂糖 8g
水 10g
ラム酒 2g

◻️オーブン焼く(水を入れたカップと一緒に)
170度 30分
12分で取り出し、切り込み
160度約17分
______________

◻️使用している材料
Amazon：米粉お菓子作りに

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Amazon：ラム酒、本格的な味わい

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Amazon：おすすめのパウンド型

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