28件のコメント

    1. もーーー🤣ミルキー編が好きすぎるーー🤣オチ待ちになってる自分がおる

    2. 香りの少ない安い小麦で牛乳70%生クリーム10%で砂糖多めにするとミルク感出ましたよー

    3. ミルキー感出すならバター多めにしたらどうでしょうか。バターと牛乳は同じ原料

    4. 焼く前の生地に練乳掛けて焼くと美味しい匂いが充満してめちゃくちゃ美味しいですよ╰(*´︶`*)╯♡

    5. やっぱり焼きたいなら
      ミルキーな折り込み生地を用意して
      クロワッサンみたいに畳むやり方ですかねぇ
      まぁ面倒だけど

    6. ㊗️おかえり、大きくなたね☺️
      いつも美味しそうな動画ありがとうございます❤

    7. 工場でパン作ってますが水無牛乳60リットル入れても牛乳の香り全然しないですよ🤣
      だから最後にミルククリーム絞ってます😂

    8. 今日、高加水アーモンドミルクパンを焼きましたが、途中まであった香りが、焼いたらなくなりました。ひーん

    9. ミルクハースちょくちょく作るんですが…結構ミルクっぽさは出ますよ~
      ただ…ミルクパンと言えるかどうか…
      そこまでミルク感は強くないかもしれないです😊
      ミルク感たっぷりのミルクパンの成功…期待していまぁす😊

    10. そうなんですよ、自分もめちゃくちゃいっぱい牛乳、練乳、生クリーム、ミルクバターパウダー、ミルクオイル、発酵バターなど、いろいろ使って牛乳を食べてるようなミルクパンを作りたくて試行錯誤したんですが、ミルキー感飛ぶんですよね。
      兵庫県ぐらいにあった、メルクパンさんの濃厚ミルク食パンはめちゃくちゃミルクの味と香りがしました🙇‍♂️

      めちゃくちゃミルク香るパンをこれからも試行錯誤お願いします🙇‍♂️もう自分の引き出しじゃお手上げです😰

    11. ミルク感が消える理由の一つに温度があるかもな。牛乳の味ってたんぱく質と脂肪分から来てるだろうし。

    12. 私も昔、牛乳やらスキムミルクやらバター多めに入れて焼いてみたことがあるんですが、ミルク感全然なかったですね…ミルククリーム等を後から足した方が良さそう…
      福島県のご当地パンにクリームボックスというミルククリームが乗ったパンがあるのですが、すごくミルキーでおすすめです

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