【新生姜で辛口!】新生姜のレモンジンジャーシロップ のレシピ・作り方

    爽やかな新生姜がピリリ!大人のジンジャーシロップのレシピです。
    炭酸水で割って辛口ジンジャーエールに!すりおろすので丸ごと食べれらます。

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    ●新生姜のレモンジンジャーシロップ
    ■材料(作りやすい量)
    新生姜 200g
    レモン(国産) 1個
    はちみつ 200g

    ★冷蔵庫で1週間ほど保存可能です。

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    「榎本美沙の季節料理」
    料理家 榎本美沙の公式チャンネルです。
    こんにちは、榎本美沙と申します。
    料理のレシピ開発の仕事をさせていただいています。
    “発酵食品”と”旬の野菜”と、それからMr.Childrenが好きです。
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    #榎本美沙​​​​​ #料理研究家 #発酵

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    27件のコメント

    1. とても美味しそうですね。
      ただはちみつを加熱して良いものですか?
      非加熱のはちみつを購入してる為に疑問思いました。
      50度で酵素が壊れてしまいます。

    2. 美味しそうですね~👍
      となりの広島県は瀬戸田レモン🍋が獲れるところで手に入りやすいから、作ってみたいと思います😊
      ありがとうございます

    3. 榎本さん、🍋レモンジンジャーシロップ🍋美味しそうですね🤤👍

      材料もシンプルで、簡単に作れるのも良いですね〜🍋🍯

      冷たい炭酸水で割って飲みたいです🧊🥤✨

      榎本さん、📖新刊📖も買いに行きますね🚗💕

    4. これから暑くなるのでさっぱりとした飲み物イーね😉👍✨
      グッド😃⤴⤴ボタンポチッ🚩😃🚩がんばれお姉さん🚩😃🚩応援📣

    5. 最近知った(cell)論文で、要約すると生姜はジンジバリス菌を遺伝子レベルで壊滅的に破壊し、①口臭予防、②腸の炎症抑制(腹痛、下痢、おなら)、③認知症予防にも効くと言われてて、生姜レシピを探してて、ちょうど、このようなレシピに出会えて、明日、早速作ってみます😂

    6. 夏はポカリスエットやコ−ラを飲む人が多いのですが、飲み過ぎると糖尿病になります。美沙さんが作った生姜ジンジャーシロップは健康的で夏にピッタリです。美沙さんの動画を見ながら作って見ます。

    7. 新生姜が出回る季節ですね。
      5月なのに蒸し暑い。なんとなく疲れているのでレモンジンジャーシロップで元気に過ごしたいですね🤗

    8. クローブやシナモン、カルダモン、唐辛子を入れたショウガシロップをよく作ります😁
      レモンとショウガのみのこのレシピも作ってみたいです。
      昨日、無農薬🍋をもらって外皮をリモンチェッロに仕込みました…レモン果汁のみでやってみます😅

    9. めちゃくちゃ美味しかったです!!!
      今まで違うレシピで作ってましたが、今日からはこちらのレシピにします🧡
      教えていただきありがとうございます💛

    10. 作りました。めちゃくちゃ美味しかったです。しょうがのセンイはそのままでいいですか?

    11. 新生姜のジンジャーレモン
      シロップ作ってみました😊
      レモンの酸味と生姜でさわやかな
      シロップ出来上がりました✨
      炭酸で割ってジンジャーエール
      にして飲みました❤
      爽やかでとっても美味しく
      いただきました♪

    12. ものすごーく気になるレシピなんですけども、飲むのが私1人なので1週間で飲みきれる自信がないです😅
      何か転用出来る方法ありますか?
      醤油加えて豚とか鶏焼けば消費できるかなぁ…🤔

    13. 新生姜もレモンも買ってやっと作ることができました!フープロで新生姜おろしてレモンもフープロでさっと粗微塵にして簡単に作れました。
      出来立て炭酸割りさっぱりして暑い梅雨時期も乗り切れそうです!丸ごと全部使い切れるの嬉しいです。ありがとうございます😀

    14. 新生姜とレモンが爽やかでめちゃめちゃ美味しいです〜❤
      朝飲むと身体がシャキッと目覚める気がします。
      新生姜が出回ってるうちにたくさん作って冷凍しておこうと思います。

    15. 早速作りました。
      家族にも好評で、新生姜が無くなっても普通の生姜で作ろうと思います。
      火にかけるので固まった蜂蜜を消費するのに丁度良いですね😊

    16. 非加熱のレモンを使う場合後入れでも良いんでしょうか❓
      後、冷凍保存は可能でしょうか❓

    17. はちみつは非加熱無添加を使っています。
      迷いならがレシピ気になって加熱しました。
      新生姜でかわいいピンクになりました。
      私はすりおろし生姜食べにくいと思いました。
      ジンジャーエールはスライムかな。

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