【材料2つ】失敗しようがないサクサクしっとり焼きチョコクッキー!2 ingredients baked chocolate cookies that can’t go wrong!
【材料】作りやすい分量
チョコレート 180g
薄力粉 60g
チョコの1/3の薄力粉を加えます。
チョコレートはダークがおすすめですが、ミルクでも大丈夫です。
①チョコレートを溶かす。
②薄力粉をふるって加え、艶が出るまである混ぜる。
③好きな形に絞り、180℃で13〜15分焼く。
生地が熱いとゆるくて絞りづらくなります。
溶かす時に熱すぎないように湯煎やレンジの調整をするとあとが楽です。
夏は生地が冷めないので焼き時間は短めの13分、冬は15分でいいと思います。
厚みがない場合は11分前後で焦げないように焼きます。
材料2つ、あっという間にできるしコツもないのでいつでも簡単にできて美味しいお気に入りのレシピです！
今回は薄力粉が1/3ですが、1/2にすると粘土のような固さになります。
幼稚園の年齢の子でも扱いやすい生地になるので親子クッキングにもおすすめです。
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#作り方
[Ingredients] Easy-to-make amount
Chocolate 180g
Soft flour 60g
Add 1/3 of the cake flour to the chocolate.
Dark chocolate is recommended, but milk is fine.
① Melt the chocolate.
② Sieve and add cake flour and mix until glossy.
③ Squeeze into your favorite shape and bake at 180°C for 13-15 minutes.
If the dough is hot, it will be loose and difficult to wring out.
Adjusting the hot water bath or microwave so that it is not too hot when melting will make the rest easier.
In the summer, the batter will not cool down, so I recommend a shorter baking time of 13 minutes, and 15 minutes in the winter.
If it is not thick, bake it for about 11 minutes so that it does not burn.
With only 2 ingredients, it can be done in no time and there are no tricks, so it’s a favorite recipe that’s easy to make and delicious!
This time, the cake flour is 1/3, but if you reduce it to 1/2, it will be as hard as clay.
The dough is easy to handle even for kindergarten-age children, so it is also recommended for parent-child cooking.
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