【米粉でスイーツ】(レシピ有り)米粉のとろけるシフォンケーキを作ってみました。

今回も参考にさせていただいた本は高橋ヒロさんの「米粉100レシピ」です。
その中で今回はプレーンのシフォンケーキに挑戦です。
今まで作ったシフォンケーキの中で1番、みずみずしくなめらか食感でふわふわでした！

改善点もありますが、気に入って何度も作りました⭐︎
作るたびに違う食感や形をだしてくれるシフォンケーキは作る方もとても楽しいです。

娘にも友達にも好評だったのでとてもおすすめです。
また生クリームと相性の良いシフォンケーキ、クリスマスにもぴったりです⭐︎

【15cm】
卵　3つ
砂糖 18g
米油　21g
水(40℃) 28g
米粉　67.5g

砂糖　20g
塩少し

#クリスマス
#シフォンケーキ
#米粉
#米粉のシフォンケーキ
#米粉レシピ
#ミズホチカラ
#米粉100レシピ
#クリスマスケーキ
#グルテンフリー
#こどものおやつ
#riceflourrecipe